Prezzo di mercato: Uova di salmone

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Informazioni sul mercato Uova di salmone

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Uova di salmone: il mercato negli ultimi tre mesi

Aggiornato il 02/11/2026

Sul mercato più ampio del salmone, i prezzi sono aumentati per la seconda settimana consecutiva il 30 ottobre. Nell’Alaska sudorientale, ADF&G ha previsto il 29 ottobre una risalita di 67 milioni di salmoni rosa per il 2027, la più grande dal 2013. A Magallanes, la raccolta di salmone è cresciuta del 2,6 % ad agosto 2026, secondo un rapporto del 29 ottobre. Si tratta di sviluppi del mercato più ampio del salmone che riguardano i prezzi, una previsione della risalita e la raccolta.

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