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Comment Yabon a divisé son temps d'AO par 10
Une acheteuse seule. Tout un portefeuille matières premières (fruits, chocolat, sucre). Et un sourcing transformé en moins d'un an.
4h
vs 1 semaine
Pour finaliser un appel d'offres - un gain de ×10 sur la phase d'entonnoir.
Le client en un coup d'œil
Client
Yabon - Industriel agroalimentaire (Normandie)
Taille
1 acheteuse / Tout le périmètre achats
Matières
Fruits (cerise, griotte, cassis, abricot, framboise), chocolat & cacao, sucre
Client depuis
Septembre 2025 / 51 cotations lancées
Utilisatrice
Nadia Blatter - Responsable Achats Matières Premières
“
C'est comme si j'étais deux.
Nadia Blatter
Responsable Achats Matières Premières, Yabon
”
01
-
Le contexte
Une acheteuse, un portefeuille complet
Yabon est un industriel agroalimentaire normand. Nadia Blatter gère seule l'ensemble des matières premières : fruits, chocolat et poudre de cacao, sucre, toutes les références qui entrent dans la production. Cette configuration est classique dans les PME agroalimentaires : une seule personne pour couvrir tout le sourcing, négocier les contrats annuels, suivre les marchés, et absorber les pénuries ou les pics de saison. Le temps disponible est le premier facteur limitant, bien avant le budget.
Avant Livequote : un sourcing artisanal et chronophage
Recherche manuelle
Consultation de la base interne, puis exploration Internet pour identifier les fournisseurs potentiels.
10 fournisseurs interrogés par AO
Un plafond imposé par le temps disponible, pas par la pertinence.
Tableaux comparatifs à la main
Ressaisie des cotations reçues par mail dans un Excel pour pouvoir négocier.
Sourcing via les salons
CFIA, SIAL et autres, indispensables pour rencontrer du nouveau monde, mais ponctuels et lents.
“
Quand on n'arrivait pas à trouver beaucoup de fournisseurs, on se bloquait sur les tarifs. Grâce à Livequote, on a débloqué une discussion beaucoup plus poussée parce qu'il y a plus de concurrence.
Nadia Blatter
Responsable Achats Matières Premières, Yabon
”
02
-
La solution
Un onboarding express grâce au catalogue Excel existant
L'adoption de Livequote par Yabon a été immédiate. Nadia disposait déjà d'un fichier Excel listant ses matières : ce fichier a servi à importer l'ensemble du catalogue d'un coup. Pas de double saisie, pas de formation lourde, la prise en main était logique et intuitive.
51
cotations lancées
×8
fournisseurs interrogés par AO (10 → 80)
1
utilisatrice / Tout le périmètre achats
Trois usages combinés
Cotations multi-matières
Fruits (cerise, griotte, cassis, abricot, framboise, myrtille), chocolat et poudre de cacao, sucre.
Suivi de marché
Courbes de prix sucre et cacao pour orienter les décisions contractuelles.
Export Excel intégré
Récupération directe des cotations pour traitement dans les tableaux internes de négociation.
03
-
Les résultats
Trois résultats concrets, mesurables
Résultat n°1
~30 000 €
Économies réalisées en moins d'un an
Depuis le démarrage en septembre, Yabon a constaté environ 30 000 € d'économies directes grâce aux cotations Livequote, incluant ~12 000 € sur 4 camions de griotte (~80 tonnes, −0,15 €/kg), ~4 000 € sur le cassis K6 et ~6 000 € projetés sur un AO en cours avec 7 fournisseurs en concurrence. L'abonnement Livequote 2026 est déjà entièrement rentabilisé.
Résultat n°2
×8
Un panel fournisseurs multiplié par 8
Avant Livequote, Nadia interrogeait en moyenne 10 fournisseurs par appel d'offres, un plafond imposé par le temps disponible. Avec Livequote, ce nombre monte à 80 fournisseurs par AO en quelques clics. Plus de concurrence, donc plus de leviers de négociation. Plusieurs nouveaux fournisseurs identifiés sont désormais actifs et travaillent en direct avec Yabon.
Résultat n°3
Levier contractuel
Le suivi de marché devient un argument de négociation
Sur le sucre et le cacao, Nadia utilise les courbes de marché Livequote au quotidien. Le bénéfice s'est concrétisé sur la négociation du contrat 2026, où la data marché a permis de débloquer une discussion qui s'annonçait fermée.
“
Le fait que j'aie les cotations à côté, ça m'a permis de beaucoup plus pousser la discussion, qui était un peu fermée.
Nadia Blatter
À propos de la négociation du contrat sucre 2026
”
04
-
L'enjeu temps
Le gain de temps : ×10 sur la phase critique
C'est l'effet le plus spectaculaire chez Yabon. Sur la phase d'entonnoir d'un appel d'offres (collecte des cotations, structuration des données, mise en comparatif) le temps de traitement est passé d'une semaine entière à 4 heures.
“
C'est comme si j'étais deux.
Nadia Blatter
Responsable Achats Matières Premières, Yabon
”
Pour une fonction achats à effectif réduit, Livequote ne fait pas qu'optimiser le quotidien : il multiplie la capacité de travail. Le temps libéré sur la mécanique de l'entonnoir est réinvesti là où l'acheteur crée vraiment de la valeur (la négociation, la relation fournisseur, la stratégie). À l'échelle d'une année, sur 51 cotations lancées, l'économie de temps cumulée représente plusieurs centaines d'heures, soit l'équivalent d'un temps partiel récupéré sur des tâches à plus forte valeur ajoutée.
Livequote multiplie la capacité de travail.
Le temps libéré est réinvesti là où l'acheteur crée de la valeur : négociation, relation fournisseur, stratégie.
Ce que Livequote a changé chez Yabon
Avant
Avec Livequote
~10 fournisseurs interrogés par AO
~80 fournisseurs interrogés par AO (×8)
1 semaine pour finaliser un appel d'offres
4 heures pour finaliser un AO (×10 plus rapide)
Recherche manuelle Internet + base interne
Sourcing automatisé sur +3 100 fournisseurs européens certifiés
Ressaisie manuelle des cotations dans Excel
Export Excel direct des cotations reçues
Discussions contractuelles parfois fermées (sucre, cacao)
Data marché Livequote = levier pour rouvrir la discussion
ROI difficile à chiffrer
~30 000 € économisés en <1 an / abonnement rentabilisé sur 2 ans
Ce qu'elle en dit
“
C'est comme si j'étais deux.
Nadia Blatter
Responsable Achats Matières Premières, Yabon
”
“
C'est une aide rapide aux recherches. C'est rapide, facile, et on a les bonnes infos. C'est plein d'informations, de suivi. On a tout ce qu'il faut pour réussir à bien travailler.
Nadia Blatter
Responsable Achats Matières Premières, Yabon
”
Les 3 enseignements pour les acheteurs IAA
01
Pour une fonction achats à effectif réduit, Livequote multiplie la capacité de travail
Ce n'est pas un outil d'optimisation, c'est un multiplicateur de force pour les équipes restreintes.
02
Le ROI est mesurable et rapide
Chez Yabon, ~30 000 € d'économies en moins d'un an / abonnement rentabilisé sur deux exercices.
03
Les courbes de marché deviennent un argument de négociation tangible
Pas un gadget, un levier concret sur les contrats annuels (sucre, cacao).
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Onboarding 2 semaines
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