Comptoirs Océaniques

Wie Comptoirs Océaniques den Markt für Meeresprodukte vergleicht

  • Ein zertifizierter Importeur von Meeresprodukten
  • Vorausschauende Einkäufe, Lieferung in 4 bis 6 Monaten oder 1 Jahr
  • 2 bis 5 gelistete Lieferanten, per E-Mail angefragt
  • Ein neuer Lieferantenstamm, erschlossen mit LiveQuote
~10

Ausschreibungen für Meeresprodukte gestartet.
Ein Marktvergleich bei jedem Einkauf, von einer einzigen Person.

Der Kunde auf einen Blick

Kunde

Zertifizierter Importeur

Branche

Meeresprodukte

Einkauf

Vorausschauend, Lieferung in 4 bis 6 Monaten oder 1 Jahr

Aktivität

Rund zehn Ausschreibungen

Benutzer

1 Person im Einkauf

Der Kontext

Weit im Voraus einkaufen, auf einem Markt in Bewegung

Comptoirs Océaniques importiert Meeresprodukte.
Die Einkäufe werden weit im Voraus geplant: Die Lieferungen sind 4 oder 6 Monate später vorgesehen, manchmal erst nach 1 Jahr.
Als zertifizierter Importeur arbeitet das Unternehmen mit gelisteten Lieferanten und langjährigen Beziehungen: 2 bis 5 Lieferanten pro Ausschreibung befragt, überwiegend per E-Mail.
Auf einem Markt, den Wetter und Fischwanderungen prägen, war die fehlende Preistransparenz das größte Problem.

Vor LiveQuote: vier Reibungspunkte

Ein Einkauf per E-Mail

Die Anfragen liefen über das E-Mail-Postfach, Lieferant für Lieferant, ohne Gesamtüberblick über die erhaltenen Angebote.

Wenig Preistransparenz

Schwer zu beurteilen, ob ein angebotener Preis marktgerecht war, bei Einkäufen, die Monate im Voraus getätigt werden.

Ein Markt, den die Natur bestimmt

Wetterlaunen, Fischwanderungen: Das Angebot ändert sich von einer Saison zur nächsten, und die Preise mit ihm.

Verstreute Marktdaten

Die Marktbeobachtung stützte sich auf Fachseiten, auf der einen Seite zu Thunfisch, auf der anderen zu Meeresprodukten.

Die Lösung

Ein schnell angenommenes Tool

Das Onboarding verlief schnell und unkompliziert.
Comptoirs Océaniques nutzt LiveQuote zuerst für Meeresprodukte, seinen vorrangigen Rohstoff: rund zehn Ausschreibungen.

~10gestartete Ausschreibungen
1Person im Einkauf
1Tool statt E-Mails

Drei kombinierte Anwendungsfälle

  1. 1
    Zentralisierte AusschreibungenAusschreibungen für Meeresprodukte über LiveQuote gestartet, statt einzelner Anfragen per E-Mail.
  2. 2
    Ein neuer LieferantenstammLieferanten angefragt, über die üblichen 2 bis 5 gelisteten Partner hinaus.
  3. 3
    MarktbeobachtungDie Preiskurven für Meeresprodukte im selben Tool wie der Einkauf verfolgt.
Die Ergebnisse

Vier konkrete Ergebnisse

Ergebnis Nr. 1

~10 Ausschreibungen

Ausschreibungen für Meeresprodukte

Rund zehn Ausschreibungen für Meeresprodukte seit dem Start, statt einzeln per E-Mail versandter Anfragen.

Ergebnis Nr. 2

Neuer Stamm

Lieferanten über das gelistete Panel hinaus

LiveQuote bringt einen neuen Lieferantenstamm, zusätzlich zu den gelisteten Partnern, mit denen das Unternehmen langfristig zusammenarbeitet.

Ergebnis Nr. 3

Benchmark

Eine Preisorientierung vor dem Vertragsabschluss

Noch ist nichts vertraglich vereinbart, daher gibt es zum jetzigen Zeitpunkt keine bezifferten Einsparungen.
Aber jede Ausschreibung liefert einen Vergleich der Marktangebote, wo es zuvor keine Orientierung gab.

Ergebnis Nr. 4

1 Person

Schnell einsatzbereit

Ein schnelles, unkompliziertes Onboarding: Eine einzige Person steuert den Einkauf in LiveQuote.

Die Marktbeobachtung

Preisbeobachtung am selben Ort wie der Einkauf

Vor LiveQuote lief die Marktbeobachtung über Fachseiten zu Thunfisch und zu Meeresprodukten.
Die Preiskurven liegen jetzt im selben Tool wie die Ausschreibungen.

Eine Preiskurve, die in den Einkauf einfließt, sofern sie verlässlich ist.

Comptoirs Océaniques verfolgt die Preiskurven für Meeresprodukte in LiveQuote.
Der Anspruch ist klar: Wenn die Datenqualität stimmt, können sie in Einkaufsentscheidungen einfließen.
Auf einem Markt, den Wetter und Fischwanderungen prägen, sind verlässliche Daten mehr wert als viele Daten.

Vorher / Nachher

Was LiveQuote bei Comptoirs Océaniques verändert hat

Vorher

Mit LiveQuote

Anfragen per E-Mail, Lieferant für Lieferant

Ausschreibungen in einem einzigen Tool gestartet und verfolgt

Anfragen per E-Mail, Lieferant für Lieferant

Ausschreibungen in einem einzigen Tool gestartet und verfolgt

2 bis 5 gelistete Lieferanten pro Ausschreibung befragt

Ein neuer Lieferantenstamm, zusätzlich zu den langjährigen Partnern

2 bis 5 gelistete Lieferanten pro Ausschreibung befragt

Ein neuer Lieferantenstamm, zusätzlich zu den langjährigen Partnern

Wenig Transparenz über Marktpreise

Ein Angebotsvergleich bei jedem Einkauf von Meeresprodukten

Wenig Transparenz über Marktpreise

Ein Angebotsvergleich bei jedem Einkauf von Meeresprodukten

Marktbeobachtung verstreut über Fachseiten zu Thunfisch und zu Meeresprodukten

Die Preiskurven für Meeresprodukte in LiveQuote verfolgt

Marktbeobachtung verstreut über Fachseiten zu Thunfisch und zu Meeresprodukten

Die Preiskurven für Meeresprodukte in LiveQuote verfolgt

Einkäufe 4 bis 6 Monate oder 1 Jahr im Voraus, ohne Preisorientierung getätigt

Vorausschauende Einkäufe, gestützt auf einen Vergleich vor dem Vertragsabschluss

Einkäufe 4 bis 6 Monate oder 1 Jahr im Voraus, ohne Preisorientierung getätigt

Vorausschauende Einkäufe, gestützt auf einen Vergleich vor dem Vertragsabschluss

Wichtige Erkenntnisse

Die 3 Erkenntnisse für Einkäufer der Lebensmittelindustrie

01

Vergleichen vor dem Vertragsabschluss

Schon vor jedem Vertragsabschluss liefern rund zehn Ausschreibungen eine Preisorientierung für jeden Einkauf: Die nächste Verhandlung beginnt von dort aus.

02

Das Panel öffnen, ohne Partner aufzugeben

Ein zertifizierter Importeur behält seine gelisteten Lieferanten. LiveQuote ergänzt sie um einen neuen Stamm, ohne gewachsene Beziehungen zu gefährden.

03

Marktdaten sind so viel wert wie ihre Qualität

Auf einem Markt, den Wetter und Fischwanderungen prägen, fließt eine Preiskurve nur dann in eine Einkaufsentscheidung ein, wenn ihre Daten verlässlich sind.

Nächster Schritt

Möchten Sie sehen, was LiveQuote für Sie tun kann?

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  • Onboarding in 2 Wochen, ohne IT-Projekt
  • Eine 1-stündige Schulung, um einsatzbereit zu sein
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