Prezzo di mercato: Filetto di merluzzo impanato
Filetto di merluzzo impanato: il mercato negli ultimi tre mesi
Aggiornato il 02/11/2026Il 26 ottobre nell’UE, i ministri hanno concordato le quote di pesca del Mar Baltico per il 2027, lasciando invariati i limiti per il merluzzo. Nella settimana 43 i prezzi all’esportazione del pesce bianco norvegese hanno registrato un andamento misto, secondo il rapporto del 28 ottobre. I ministri dell’UE hanno mantenuto le misure di ricostituzione degli stock di merluzzo, aumentando al contempo i limiti di cattura per lo spratto e l’aringa del Baltico per il 2027. Per il merluzzo della Piattaforma Nord, i rappresentanti del settore si aspettavano proposte per prorogare nel 2027 la durata delle aree protette esistenti; nuove chiusure durante la deposizione delle uova sembravano improbabili.
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