Prix du marché : Œufs de saumon
Œufs de saumon : le marché sur les trois derniers mois
Mis à jour le 02/11/2026Sur le marché plus large du saumon, les prix ont augmenté pour la deuxième semaine consécutive le 30 octobre. Dans le sud-est de l’Alaska, ADF&G a prévu 67 millions de saumons roses pour 2027 le 29 octobre, la plus importante remontée depuis 2013. À Magallanes, les récoltes de saumon ont augmenté de 2,6 % en août 2026, selon un rapport du 29 octobre. Il s’agit d’évolutions du marché plus large du saumon concernant les prix, une prévision de remontée et les récoltes.
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