Zarządzanie plikami cookie
Używamy niezbędnych plików cookie do uwierzytelniania oraz opcjonalnych plików cookie do analizy i śledzenia błędów. Można zaakceptować lub odrzucić opcjonalne pliki cookie. Polityka prywatności
Jak Vieux Chérier rozszerzył panel dostawców
- Rzemieślniczy producent dżemów z regionu Owernia-Rodan-Alpy
- Sourcing rozproszony między Excel, ERP i e-maile
- 2-3 dostawców zapytanych na pozycję produktu, od borówki po pigwę
- Panel ponownie otwarty w mniej niż rok, dla całego portfela owoców
~15 000 €
skumulowanych oszczędności w mniej niż rok użytkowania.
W tym 6 400 € z jednego RFQ na dziką borówkę.
Klient w skrócie
Klient
Rzemieślniczy producent dżemów
Sektor
Przetwórstwo owoców, Owernia-Rodan-Alpy
Surowce
8 owoców, od borówki po pigwę
Klient od
Mniej niż rok / 15 RFQ
Użytkownik
Dział zakupów
Kontekst
Sourcing rozproszony między trzy narzędzia
Les Confituriers du Vieux Chérier przetwarzają owoce na rzemieślnicze dżemy w regionie Owernia-Rodan-Alpy.
Jak w wielu zakładach tej wielkości, sourcing surowców opierał się na rozproszonych, słabo ze sobą połączonych narzędziach: arkusz kalkulacyjny do potrzeb, ERP do zamówień i skrzynka mailowa do wszystkiego pozostałego.
Z braku czasu i narzędzi do poszerzenia poszukiwań, dział zakupów pracował z wąskim panelem wieloletnich partnerów, i to dla wszystkich przetwarzanych owoców, od borówki po truskawkę, od maliny po pigwę.
Przed LiveQuote: cztery punkty tarcia
Trzy niepołączone narzędzia
Excel do potrzeb, wewnętrzny ERP do zamówień, skrzynka mailowa do zapytań: trzy oddzielne narzędzia, żadnego całościowego widoku.
Ograniczona widoczność rynku
Brak skonsolidowanego widoku cen i dostępnych dostawców, a każdy owoc to osobny rynek: partnerzy od borówki to nie partnerzy od pigwy czy czarnego bzu.
2-3 dostawców na pozycję produktu
Limit wynikający z dostępnego czasu i narzędzi, nie z trafności panelu, i to dla każdego owocu, od borówki po pigwę.
Ręczne porównywanie ofert
Oferty otrzymywane e-mailem, przy każdym zapytaniu ręcznie przenoszone do arkusza kalkulacyjnego: praca czasochłonna i podatna na błędy.
Efekt: kupujący prowadził negocjacje z panelem, który miał pod ręką, a nie z rynkiem, bez realnej siły przetargowej ani gwarancji uzyskania najlepszej ceny.
Rozwiązanie
Jedno narzędzie, opisywane jako płynne i łatwe w obsłudze
Przejście na LiveQuote odbyło się bez kosztownych szkoleń i projektów informatycznych.
Dział zakupów uruchomił pierwsze RFQ zaraz po wdrożeniu, a następnie rozszerzył podejście na cały portfel owoców: borówkę, truskawkę, malinę, jeżynę, mirabellę, czarny bez, pigwę i cytrynę, w postaci puree, soków i owoców całych.
Inwestycja została uznana za opłacalną już przy pierwszych otrzymanych wycenach.
15uruchomionych RFQ
5nowych dostawców
1narzędzie zamiast trzech
Trzy połączone zastosowania
- 1Scentralizowany sourcingWyszukiwanie, zapytania i śledzenie dostawców w jednym narzędziu, zamiast trójstronnego zarządzania Excel / ERP / e-mail.
- 2Szersze RFQZapytania do znacznie szerszego panelu niż zwykłe 2-3 dostawców, zarówno dla borówki, jak i truskawki, maliny czy pigwy.
- 3Automatyczne porównanieOtrzymane wyceny są porównywane bezpośrednio na platformie, bez ręcznego przenoszenia do arkusza kalkulacyjnego.
Wyniki
Cztery konkretne, mierzalne wyniki
Wynik nr 1
6 400 €
Natychmiastowa oszczędność na dzikiej borówce
W RFQ obejmującym 32 tony dzikiej borówki, konkurencja dostawców przez LiveQuote pozwoliła wynegocjować cenę na poziomie 8,25 €/kg wobec wcześniejszych 8,45 €/kg. To 6 400 € oszczędności na jednym zamówieniu.
Wynik nr 2
~8 000 €
Drugie RFQ w toku na borówkę uprawną
Nowe RFQ na borówkę uprawną jest w trakcie finalizacji, z szacowaną dodatkową oszczędnością 8 000 €. Łącznie obie operacje dają około 15 000 € oszczędności w mniej niż rok użytkowania.
Wynik nr 3
5 nowych
Panel wychodzący poza krąg wieloletnich dostawców
Pięciu nowych dostawców zostało zidentyfikowanych dzięki lepszej widoczności rynku, owoc po owocu: partnerzy od borówki to nie partnerzy od truskawki czy czarnego bzu. Kilku jest już aktywnych przy bieżących zamówieniach, pozostali są w trakcie włączania do panelu.
Wynik nr 4
Opłacalne od 1. RFQ
Inwestycja zwrócona natychmiast
Dział zakupów opisuje narzędzie jako "płynne" i "łatwe w obsłudze". Żadnych kosztownych szkoleń, żadnego podwójnego wprowadzania danych: subskrypcja zwróciła się już przy pierwszych RFQ.
Panel dostawców
Pięciu nowych dostawców i spotkania w terenie
Dzięki lepszej widoczności rynku zespół zakupów wyszedł poza wąskie grono 2-3 stałych dostawców i skonsultował się ze znacznie szerszym panelem - owoc po owocu, ponieważ każdy surowiec ma swój własny rynek dostawców.
Augusta Trading
Aktywny dostawca
Ranson
Aktywny dostawca
Authentifruit
Aktywny dostawca
Agence Gadanheugas
W trakcie wdrożenia
Niektórzy dostawcy przyjechali osobiście, aby spotkać się z zespołem.
Poza kontaktem handlowym, kilku dostawców zidentyfikowanych przez LiveQuote przyjechało do zakładu, aby spotkać się z zespołem zakupów.
To najbardziej namacalny dowód solidności bazy dostawców: nie zimne kontakty, lecz partnerzy gotowi do zaangażowania.
Przed / Po
Co LiveQuote zmieniło w Les Confituriers du Vieux Chérier
Przed
Z LiveQuote
Sourcing rozproszony między Excelem, wewnętrznym ERP i e-mailami
Jedno narzędzie centralizujące wyszukiwanie, zapytania ofertowe i porównywanie
Sourcing rozproszony między Excelem, wewnętrznym ERP i e-mailami
Jedno narzędzie centralizujące wyszukiwanie, zapytania ofertowe i porównywanie
2-3 dostawców kontaktowanych na pozycję produktową
Rozszerzony panel owoc po owocu: 5 nowych zidentyfikowanych dostawców
2-3 dostawców kontaktowanych na pozycję produktową
Rozszerzony panel owoc po owocu: 5 nowych zidentyfikowanych dostawców
Ręczne porównywanie ofert, czasochłonne i podatne na błędy
Wyceny otrzymywane i porównywane bezpośrednio na platformie
Ręczne porównywanie ofert, czasochłonne i podatne na błędy
Wyceny otrzymywane i porównywane bezpośrednio na platformie
Ograniczona widoczność rynku, bez skonsolidowanego widoku cen
Skonsolidowany widok cen i dostępnych dostawców, owoc po owocu
Ograniczona widoczność rynku, bez skonsolidowanego widoku cen
Skonsolidowany widok cen i dostępnych dostawców, owoc po owocu
Niewielka siła negocjacyjna wobec wieloletnich partnerów
Realna konkurencja: dzika borówka wynegocjowana do 8,25 €/kg
Niewielka siła negocjacyjna wobec wieloletnich partnerów
Realna konkurencja: dzika borówka wynegocjowana do 8,25 €/kg
ROI narzędzia trudne do wykazania
~15 000 € skumulowanych oszczędności w mniej niż rok użytkowania
ROI narzędzia trudne do wykazania
~15 000 € skumulowanych oszczędności w mniej niż rok użytkowania
Wnioski
3 wnioski dla kupujących w przemyśle spożywczym
01
Poszerzenie panelu to już negocjacje
Przejście od 2-3 dostawców do otwartego panelu wystarczyło, by obniżyć cenę dzikiej borówki o 0,20 €/kg, co dało 6 400 € oszczędności na jednym zamówieniu 32 ton.
02
Jedno narzędzie lepsze niż Excel + ERP + e-mail
Centralizacja sourcingu eliminuje wielokrotne wprowadzanie danych i ręczne porównywanie ofert, bez kosztownych szkoleń i projektów informatycznych.
03
Bazę dostawców ocenia się w praktyce
Kilku dostawców zidentyfikowanych przez LiveQuote przyjechało osobiście spotkać się z działem zakupów: wartość bazy dostawców weryfikuje się w praktyce, nie w katalogu.
Następny krok
Chcesz zobaczyć, co LiveQuote może zrobić dla Ciebie?
- +4 000 certyfikowanych europejskich dostawców dostępnych od pierwszego dnia
- Onboarding w 2 tygodnie, bez projektu informatycznego
- Godzinne szkolenie wystarczy, by być gotowym do pracy
Porozmawiajmy
30 minut, aby zobaczyć narzędzie w działaniu na Twoich surowcach i wolumenach.
Zamów demolub napisz na [email protected]
Platforma AI dedykowana kupującym surowce w przemyśle spożywczym.