Marktpreis: Lachskaviar
Lachskaviar: der Markt in den letzten drei Monaten
Aktualisiert am 02.11.2026Am breiteren Lachsmarkt stiegen die Preise am 30. Oktober die zweite Woche in Folge. Im Südosten Alaskas prognostizierte ADF&G am 29. Oktober für 2027 einen Lauf von 67 Millionen Buckellachsen, den größten seit 2013. In Magallanes stieg die Lachsernte im August 2026 um 2,6 %, laut einem Bericht vom 29. Oktober. Dies sind Entwicklungen am breiteren Lachsmarkt, die Preise, eine Prognose des Lachslaufs und die Ernte betreffen.
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