Marktpreis: Einwegartikel für die Gastronomie

In 3 Monaten
Anstieg 0,7 %
In 1 Jahr
Anstieg 3,8 %
Gestiegen
16

Mittelwert der LiveQuote-Indizes von 16 Rohstoffen, Stand 4. November 2026.

Alle 16 Einwegartikel für die Gastronomie zogen in drei Monaten an. Damit ist dies neben Holz eine von nur zwei Verpackungsfamilien, in denen kein Rohstoff fiel oder auf der Stelle trat. Stand 4. November 2026 legt die Familie im Schnitt um 0,7 % zu, mehr als die Verpackung insgesamt mit +0,4 %, und um 3,8 % über ein Jahr.

Backartikel führen. Backförmchen & Backpapiere und Backpapier stiegen in drei Monaten um 1,0 % und binnen eines Jahres um 8,3 %, in beiden Zeiträumen die höchsten Werte der Familie. Teller, Schüsseln & Tabletts gewannen 0,9 %, ebenso die Einzelpositionen Teller, Schüsseln und Tabletts. Hygiene & Bekleidung und Einweghandschuhe legten um 0,8 % zu.

Becher, Töpfe & Förmchen stiegen um 0,7 %, Saucenbecher um 0,6 %, auf Jahressicht liegen sie 5,1 % und 5,2 % höher. Besteck, Besteck & Utensilien, Dosierlöffel und Ramequins gewannen 0,5 %, Picker 0,3 %. Schürzen stiegen im Quartal um 0,6 %, sind aber mit -3,7 % der einzige Jahresverlierer der Familie.

Die Besteck-Notizen vom 2. November berichten, dass Pakistans Besteckexporte im ersten Quartal des Haushaltsjahres 2027 stiegen, laut am 30. Oktober veröffentlichten Zahlen. Am 22. Oktober nannte das britische Unternehmen Well Catered Indien als wichtiges Beschaffungsland für Papierbesteck und verwies dabei auf die Fertigungskapazitäten und wettbewerbsfähige Preise.

Die Notiz zu Besteck & Utensilien ergänzt, dass die Hauptsanitätsinspektion vor einem möglichen Übergang von Chemikalien aus einem bei KIK verkauften Küchenutensilien-Set warnte und das Set aus dem Verkauf genommen wurde. Bei Einweghandschuhen meldete INTCO Medical am 29. August, die Produktionskapazität auf ein Niveau gesteigert zu haben, das als das weltweit größte beschrieben wurde.

Von Besteck und Utensilien über Teller, Schüsseln und Tabletts, Becher, Saucenbecher und Ramequins bis zu Backförmchen und Backpapier, Schürzen und Handschuhen umfasst die Familie sechzehn Positionen für die Gastronomie.

Weitere Familien: Verpackung

Der ganze Markt: Verpackung
FamilieRohstoffe3 Monate1 Jahr
Transport & Ladungssicherung6Anstieg 0,8 %Anstieg 9,8 %
Papier & Karton25Anstieg 0,6 %Anstieg 2,0 %
Glas7Anstieg 0,6 %Anstieg 1,3 %
Metall8Anstieg 0,5 %Anstieg 6,5 %
Verschlüsse & Dosierung19Anstieg 0,4 %Anstieg 3,9 %
Holz9Anstieg 0,4 %Anstieg 2,2 %
Etiketten, Bänder & Klebstoffe9Anstieg 0,3 %Anstieg 7,4 %
Verbundwerkstoffe & Mehrschicht9Anstieg 0,2 %Anstieg 7,2 %
Textil & Gewebe6Anstieg 0,1 %Anstieg 2,3 %
Schutz & Polsterung10Stabil 0,0 %Anstieg 11,2 %
Kunststoff29Stabil 0,0 %Anstieg 10,1 %

Alle Rohstoffe: Einwegartikel für die Gastronomie

16 Rohstoffe
LQILiveQuote Index

Der Preisindex des Rohstoffs, geliefert EU, jede Woche von LiveQuote aus Tausenden von Preisen berechnet. Basis 100 = Durchschnittspreis 2022: bei 120 liegt der Preis 20 % höher. Der LQI ist für eine Auswahl von Märkten frei einsehbar. Ein Schloss kennzeichnet die Märkte, die LiveQuote-Nutzern vorbehalten sind.

Zur Methodik

PCPublic Curve

Eine von einer öffentlichen Quelle (Großmärkte, Zoll, Marktbeobachtung) veröffentlichte Preiskurve, unverändert auf der Produktseite angezeigt.

Marktbericht

Der Markt des Produkts in den letzten drei Monaten, in wenigen Sätzen zusammengefasst aus den Artikeln, die LiveQuote verfolgt. Er ist auf der Produktseite frei lesbar.

Rohstoff3 Monate1 Jahr
Backförmchen & BackpapiereLQIPCAnstieg 1,0 %Anstieg 8,3 %
BackpapierLQIPCAnstieg 1,0 %Anstieg 8,3 %
Becher, Töpfe & FörmchenLQIAnstieg 0,7 %Anstieg 5,1 %
BesteckLQIAnstieg 0,5 %Anstieg 3,8 %
Besteck & UtensilienLQIAnstieg 0,5 %Anstieg 3,8 %
DosierlöffelLQIAnstieg 0,5 %Anstieg 3,8 %
EinweghandschuhLQIAnstieg 0,8 %Anstieg 3,1 %
Hygiene & BekleidungLQIAnstieg 0,8 %Anstieg 3,1 %
Rohstoff3 Monate1 Jahr
PickerLQIAnstieg 0,3 %Anstieg 3,3 %
RamequinLQIAnstieg 0,5 %Anstieg 3,8 %
SaucenbecherLQIAnstieg 0,6 %Anstieg 5,2 %
SchürzeLQIAnstieg 0,6 %Rückgang 3,7 %
SchüsselLQIAnstieg 0,9 %Anstieg 3,3 %
TablettLQIAnstieg 0,9 %Anstieg 3,3 %
TellerLQIAnstieg 0,9 %Anstieg 3,3 %
Teller, Schüsseln & TablettsLQIAnstieg 0,9 %Anstieg 3,3 %

Marktberichte und Analysen

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