Los crustáceos quedan casi planos en el trimestre: +0,5 % de media en tres meses a 4 de noviembre de 2026 y +3,0 % en un año. De 21 líneas con índice, 11 suben, 8 bajan y 2 no varían. Los 24 materiales de la familia incluyen once especies de camarón, bogavantes, langostas, cigala y cangrejos; tres de los cangrejos no tienen índice.
La cigala registra la mayor subida, un 8,2 % en tres meses. El bogavante americano gana un 5,6 % y el bogavante un 5,1 %. En un año destaca el camarón nórdico (+31,4 %), muy por delante del camarón rojo argentino (+10,7 %).
El cangrejo real sufre la mayor caída: -9,1 % en tres meses. El camarón rosa pierde un 3,5 % y es también la línea más débil en un año (-9,1 %). Las langostas, flojas o planas: la langosta cede un 2,2 % y la langosta roja un 1,5 %, mientras la langosta austral y la langosta blanca del Caribe no varían.
Según las notas del bogavante, al día a 2 de noviembre, el bogavante vivo de caparazón duro se abarató el 16 de octubre en el mercado mayorista estadounidense al abrirse la temporada canadiense, con descuentos ante la abundante oferta de muda. La del bogavante americano añade que las exportaciones canadienses tocaron en julio un mínimo de varios años mientras se hundía la demanda estadounidense y europea (informe del 16 de septiembre).
En Noruega, los precios en primera venta del cangrejo real siguieron bajando o se mantuvieron en todas las tallas el 10 de septiembre. Para el cangrejo de las nieves, sin índice, se anunció el 7 de octubre un límite de capturas más bajo en el mar de Bering para 2026-27.
En camarones, la nota del camarón vannamei indica que el vannamei ecuatoriano siguió abaratándose en el mercado mayorista chino en la semana 44, según se informó el 26 de octubre. En España, el camarón argentino HOSO bajó el 15 de octubre mientras el mercado se ajustaba a una captura mayor, según la nota.