Zoete kers en abrikoos gaan voorop in een familie steenvruchten die precies in tweeën is verdeeld. Op 4 november 2026 stegen acht geïndexeerde grondstoffen over drie maanden en daalden er acht, voor een gemiddelde beweging van +3,2%. Over een jaar staat de familie gemiddeld 9,7% lager, het zwakste jaarcijfer van alle fruitfamilies. Van de 17 grondstoffen heeft alleen zwarte kers geen openbare index.
Zoete kers won 22,2% over drie maanden en 3,5% op jaarbasis, abrikoos 19,7% en 10,8%. De abrikozennotities gaan over Turkse gedroogde abrikozen: op 15 oktober werd de oogst overvloedig genoemd en het marktsentiment zwak, en op 22 oktober waren de prijzen zwakker FCA Europa en stabiel FOB Malatya.
Alle perziklijnen stegen over drie maanden en staan alle ruim lager op jaarbasis: wijngaardperzik +12,5% (-9,1% over een jaar), witte perzik +12,1% (-11,3%), gele perzik +5,6% (-21,9%) en perzik +5,2% (-21,3%). Een notitie van 27 oktober meldde een lagere Amerikaanse perzikproductie in 2026, met vorst en tegenwind in de verwerking als genoemde oorzaken.
Nectarine (brugnon) daalde het sterkst, -8,9% over drie maanden en -19,2% over een jaar; volgens marktnotities paste Lidl op 24 augustus de prijzen in de Franse nectarinesector aan om voorraden weg te werken. Kwetsche verloor 7,1% en mirabelle 4,6%. In Nancy werd de kiloprijs van mirabellen op 7 september lager gemeld dan een jaar eerder.
De drie zure-kerslijnen, zure kers, Lutowska zure kers en Oblačinska zure kers, staan 1,6% lager over drie maanden en 31,0% lager over een jaar. Pruim zakte 1,5%. Op de Poolse groothandelsmarkt Bronisze werden de pruimenprijzen op 22 oktober fors lager gemeld.
Pruimedant en pruimedant van Agen wonnen 1,5%. Op 21 oktober werden de prijzen van Chileense pruimedanten in Europa stevig genoemd bij een krap aanbod. Dadel gaf 2,3% toe; op 28 oktober liepen de leveringen van Medjool naar Europa volgens berichten enkele weken achter.