Wildvlees en konijn is een familie van vier producten, en de enige binnen de vleesgroep die over het kwartaal steeg. Volgens de cijfers van 4 november 2026 kwam ze gemiddeld uit op +6,0% over drie maanden, tegen -0,7% voor vlees als geheel. Over een jaar ligt ze 4,2% lager, een zwakker resultaat dan de -2,3% van de groep. Drie producten stegen en één daalde.
Dat komt grotendeels op rekening van konijn. Het klom 20,7% over drie maanden, de grootste winst in de hele vleesgroep, en 5,3% over een jaar. Het is de enige lijn van de familie die op jaarbasis hoger staat.
Kikker en kikkerbilletjes lopen gelijk op: +2,5% over drie maanden, -6,9% over twaalf. Wild zwijn is de enige daler, met -1,8% over het kwartaal en -8,5% over een jaar, het zwakste jaarcijfer van de familie.
De konijnennotitie, die loopt tot 6 oktober, meldt dat Catalonië eind juli steun per dier voorbereidde voor zijn konijnenhouders, nadat een groot deel van de konijnenbedrijven was verdwenen. Op 3 augustus was Hongarije de grootste leverancier van konijnenvlees aan derde landen geworden. Op 17 juli waren vertegenwoordigers van de sector met een studie naar Brussel gereisd.
Volgens de notitie over wild zwijn, bijgewerkt tot 2 november, schoten Franse jagers in het seizoen 2025-2026 een recordaantal wilde zwijnen, zoals op 21 oktober werd gemeld. Op 17 september trok Catalonië middelen uit voor de vangst en vermarkting van wilde zwijnen. Het seizoen voor de jacht op grof wild in Córdoba stond gepland voor 17 oktober, met monterías, ganchos en batidas, jachtvormen met veel sociaal en economisch gewicht.
De jaarlijkse daling van de familie komt van de twee kikkerlijnen en wild zwijn, waarvan de dalingen zwaarder wegen dan de winst van 5,3% die konijn over een jaar boekte.