Aromatische kruiden bleven in de drie maanden tot 4 november 2026 dicht bij onveranderd, met gemiddeld +0,8%, onder de 2,0% voor kruiden, condimenten en specerijen als geheel. Over een jaar zijn ze echter de stevigste familie van de groep, met +8,3%. Zeven van de tien geïndexeerde kruiden stegen en drie daalden. De 12 grondstoffen van de familie lopen van basilicum en laurier tot tijm, lavendel en venkelzaad.
Oregano leidt op beide termijnen, met +4,0% over drie maanden en +22,3% over een jaar. Groene munt en pepermunt volgen met identieke bewegingen, +3,3% en +11,8%, daarna komt citroentijm met +2,4% over drie maanden en +8,8% over een jaar.
Basilicum, laurier en Thaise basilicum bewogen nauwelijks over drie maanden, met +0,4%, +0,5% en +0,3%. Over een jaar liggen alle drie ongeveer evenveel hoger: 7,1% voor basilicum en laurier, 7,0% voor Thaise basilicum.
Drie kruiden daalden over drie maanden. Krulpeterselie verloor 2,6% en ligt op jaarbasis een fractie lager (-0,1%). Bladpeterselie zakte 2,4%, maar staat nog 2,0% hoger op jaarbasis, en tijm daalde 1,5%, met behoud van een jaarstijging van 4,9%.
Lavendel en venkelzaad hebben geen index, alleen gedateerde berichten. Door droogte stortte de lavendeloogst in San Felices in, meldden berichten op 24 augustus, en op 17 augustus verstoorden hitte en droogte de oogsten in de Provence. Op 12 oktober zei een boer uit Burgos dat de lavendelprijs sterk was gedaald en dat het gewas steeds minder rendabel werd.
De Indiase prijzen voor venkelzaad werden op 25 oktober FOB New Delhi iets steviger, met stijgende mandiprijzen, na een lichte FOB-verzwakking die op 18 oktober was gemeld. Op 9 augustus kregen komijn en venkel uit Unjha een beschermde geografische aanduiding (GI) om de specerijenexport van Gujarat te stimuleren.