ZalogujPoproś o demo
Notatka rynkowa · październik 2026

Ceny suszonych owoców, październik 2026: premia za turecki przymrozek maleje

W październiku 2026 premia za turecki przymrozek na rynku suszonych owoców maleje: spodziewamy się spadku cen sułtanek, suszonych moreli i suszonych fig do kwietnia 2027, ponieważ turecki zbiór wrócił po przymrozku z kwietnia 2025, a surowiec kosztuje znacznie mniej. Suszone śliwki i daktyle powinny pozostać stabilne: śliwki z powodu niedoboru podaży, daktyle dzięki obfitej podaży.

Rynek w czterech liczbach

  • 2,62 €/kgCena wejścia do UE tureckich sułtanek w lipcu 2026, po szczycie 3,69 €/kg w lutym 2025
    Eurostat Comext, lipiec 2026
  • ≈ 5,95 €/kgWartość eksportu tureckich suszonych moreli we wrześniu 2026, po rekordzie 8,10 €/kg w styczniu
    Turecka statystyka eksportu, wrzesień 2026
  • 3,74 €/kgŚrednia cena importu suszonych śliwek do UE w 2026, o 14% wyższa niż przed rokiem
    Eurostat Comext, od 1 stycznia do 27 września 2026
  • 404 000 tRekordowy zbiór daktyli w Tunezji w sezonie 2025/26, w tym 347 000 t Deglet Nour
    Tunezyjskie dane o zbiorach, sezon 2025/26
Côme de CervalEkspert ds. danych, LiveQuote
Rozpocznij test

7 dni pełnego dostępu, prognozy w cenie, bez karty.

W skrócie

Nasze trendy na kwiecień 2027

Sułtanki i suszone morele
SurowiecTrend
Sułtanki i rodzynkiTańszy nowy turecki zbiór, rosnąca produkcja światowa
Spadek
Suszone moreleSłaby turecki eksport, niższe ceny dla producentów
Spadek
Suszone figi i pasta figowa
SurowiecTrend
Suszone figiZnacznie większy turecki zbiór, tanie surowe figi
Spadek
Suszone śliwki i daktyle
SurowiecTrend
Suszone śliwkiZbiór w Chile zakontraktowany, straty we Francji
Stabilnie
DaktyleRekordowy zbiór w Tunezji, rosnąca podaż światowa
Stabilnie
Trendy na sześć miesięcy

Perspektywa na kwiecień 2027

  1. 7 października 2026Data indeksu
  2. Listopad 2026Otwarcie okna wysyłek daktyli przed ramadanem

    Suszone śliwki i daktyle

    Dwa stabilne rynki z przeciwnych powodów: krótka podaż śliwek do chilijskiego zbioru, obfita podaż daktyli.

    • Styczeń 2027Zamknięcie okna wysyłek daktyli przed ramadanem
    • 8 lutego 2027Ramadan (data przybliżona)
    • Stabilnie

      Suszone śliwki

      Suszone śliwki

      Mocne ceny do czasu poznania wielkości chilijskiego zbioru 2027, z ryzykiem wzrostu: Chile zakontraktowało 90% zbioru, a francuska branża oczekuje strat rzędu 30 do 50%. Import do UE: 3,74 €/kg, od 1 stycznia do 27 września 2026.

    • Stabilnie

      Daktyle

      Daktyle

      Ceny powinny utrzymać się blisko obecnych poziomów: Tunezja zebrała rekordowe 404 000 t w sezonie 2025/26, a INC oczekuje wzrostu światowej podaży o 6%. Import do UE: 2,44 €/kg od stycznia do lipca 2026, wobec 2,32 rok wcześniej.

  3. Data jeszcze nieustalona

    Sułtanki i suszone morele

    Dwa tureckie suszone owoce najmocniej dotknięte przymrozkiem 2025. Ich premia maleje w miarę wysyłek zbioru 2026.

    • Spadek

      Sułtanki i rodzynki

      Sułtanki i rodzynki

      Zakłady powinny płacić mniej niż w pierwszym półroczu 2026, w miarę zastępowania kontraktów ze starego zbioru: nowy turecki zbiór oferowano w lipcu 2026 po 1,84 do 1,93 €/kg FOB, a INC oczekuje wzrostu światowej produkcji rodzynek o 22%.

    • Spadek

      Suszone morele

      Suszone morele

      Turecka wartość eksportu straciła już 28% w dolarach od stycznia do września 2026, a producentom płacono 220 do 280 TRY/kg wobec 380. Powrót do 4,36 €/kg sprzed przymrozku (marzec 2025) wydaje się mało prawdopodobny.

    Suszone figi i pasta figowa

    Duży zbiór i znacznie tańszy surowiec, ale kontrole sanitarne pozostają prawdziwym filtrem podaży do Europy.

    • Spadek

      Suszone figi

      Suszone figi i pasta figowa

      Oczekiwany spadek cen suszonych fig, bez osobnej oceny dla pasty: zbiór 2026 szacuje się na około 94 000 t, o jedną trzecią więcej niż w 2025, a surowe figi kosztowały 2,00 do 3,40 €/kg w Aydın 29 września 2026.

  4. Kwiecień 2027Koniec horyzontu sześciu miesięcy
    Do obserwacji

    Jeśli odrzucenia na granicach UE pozostaną tak częste, zgodne partie suszonych fig mogą pozostać drogie mimo dużego zbioru. Pierwsze tygodnie wysyłek, otwartych od 28 września, pokażą, czy oferty eksportowe się dostosują.

Indeks LiveQuote

Zmiany indeksu na dzień 7 października 2026

Rodzynki
Surowiec3 miesiące1 rok
Sułtanka-1,7%-0,8%
Rodzynka-1,6%-0,7%
Koryntka+7,2%-2,6%
Rodzynka Flame (także Sunmuscat)-6,5%-8,1%
Inne suszone owoce
Surowiec3 miesiące1 rok
Suszona śliwka (także śliwka z Agen)+1%+2,9%
Daktyl-0,8%-0,9%
Suszony banan-3,1%-4%
LQI

Zmiany indeksu LiveQuote na dzień 7 października 2026. Zmiana indeksu nie jest ceną pojedynczego produktu.

Co porusza cenami

Siły rynkowe

  • Turcja wraca

    Sułtanki, morele i figi zależą przede wszystkim od Turcji. Po przymrozku 2025 prowincja Manisa oczekuje 308 000 t sułtanek, Malatya 67 418 t suszonych moreli, a figom sprzyjają najlepsze opady od 66 lat. Ceny skupu gwałtownie spadły, a ceny eksportowe podążają za nimi.

  • Tureckie agencje państwowe mają wpływ

    Państwowa agencja TMO płaci 95 TRY/kg za sułtanki typu 9, około 1,70 €/kg, podczas gdy handlowcy płacili we wrześniu 50 do 62 TRY/kg. Producenci moreli i fig wciąż czekają na cenę państwową. Te decyzje mogą wspierać wyższe klasy jakości.

  • Kontrole UE filtrują podaż

    30% partii tureckich fig jest kontrolowanych pod kątem aflatoksyn i ochratoksyny A, z ponad 200 odrzuceniami w sezonie. Pozostałości siarki spowolniły w sierpniu suszone morele. Zgodne partie mogą pozostać drogie nawet przy dużym zbiorze.

  • Ormuz i ramadan

    Iran zakazał, a następnie zwolnił z zakazu eksport daktyli, fracht w Zatoce wzrósł nawet czterokrotnie, a import irańskich daktyli do UE spadł o 15%. Ramadan, około 8 lutego 2027, skupia wysyłki między listopadem a styczniem.

Pytania

O co pytają kupcy

  • Czy ceny sułtanek i rodzynek spadną w 2027 roku?

    Spodziewamy się spadku do kwietnia 2027, w miarę jak kontrakty ze starego zbioru ustępują tańszemu nowemu zbiorowi tureckiemu, oferowanemu w lipcu 2026 po 1,84 do 1,93 €/kg FOB. Na 7 października 2026 indeks LiveQuote sułtanki zmienił się o -1,7% w ciągu 3 miesięcy i o -0,8% w ciągu 1 roku.

  • Czy ceny suszonych fig spadną po dużym tureckim zbiorze 2026?

    Spodziewamy się spadku cen suszonych fig. Surowe figi kosztowały 2,00 do 3,40 €/kg w Aydın 29 września 2026, wobec około 4,80 w poprzednim sezonie, ale orientacyjne ceny eksportowe 6,10 do 9,60 €/kg FOB jeszcze się nie zmieniły. Jeśli odrzucenia na granicach UE pozostaną tak częste, zgodne partie mogą pozostać drogie.

  • Czy ceny suszonych śliwek pozostaną wysokie do 2027 roku?

    Spodziewamy się mocnych cen do czasu poznania wielkości chilijskiego zbioru 2027, z ryzykiem wzrostu: Chile zakontraktowało 90% zbioru, a francuska branża oczekuje strat rzędu 30 do 50%. W Chile odbudowane zasoby wody dają nadzieję na dobry zbiór 2027. Średnia cena importu do UE wyniosła 3,74 €/kg od 1 stycznia do 27 września 2026.

Główne źródła

Eurostat Comext, wartości i wolumeny celneKomisja Europejska, ceny w łańcuchu dostawGUS (Polska), urzędy statystyczne Serbii i TurcjiUSDA FAS i NASSINC (International Nut and Dried Fruit Council)Expana, Mundus Agri, FreshPlaza, EastFruitFranceAgriMer, Réseau des Nouvelles des MarchésEBC, referencyjne kursy walut

Wyłącznie w celach informacyjnych, nie jest to rekomendacja zakupowa. Trendy na sześć miesięcy wskazują prawdopodobny kierunek, a nie gwarantowaną prognozę cen.

Następny krok

Od trendu do zapytania ofertowego

Notatka pokazuje kierunek cen.
LiveQuote pokazuje dostępnych dostawców i ich oferty dla Twojej rzeczywistej potrzeby.

  • Dostawcy dostępni dla Twoich surowców
  • Dzisiejsze ceny rynkowe na tle Twoich ofert
  • Prognozy na sześć miesięcy w LiveQuote Data
  • Demonstracja na Twoich danych, bez zobowiązań

Śledź swoje surowce już dziś wieczorem

7 dni pełnego dostępu, prognozy w cenie, bez karty.

Rozpocznij test

Pełna notatka

Wszystkie rozdziały wraz z danymi i źródłami, w jednym pliku PDF.

Porozmawiajmy

30-minutowa demonstracja wystarczy, aby zobaczyć, co narzędzie zmienia w przypadku jednego z surowców.

Poproś o demo

lub napisz na [email protected]

Czytaj także

Inne notatki rynkowe

Ceny skorupiaków, głowonogów i małży: podsumowanie października 2026

5 min czytania

W październiku 2026 roku krewetka vannamei jest jedyną ceną wśród skorupiaków, głowonogów i małży, której spadku oczekujemy do kwietnia 2027 roku, ponieważ Ekwador eksportuje rekordowe ilości; homar, kałamarnica olbrzymia, Illex i ośmiornica wyglądają na stabilne. Małż chilijski, przegrzebek królewski i przegrzebek japoński pozostają drogie z powodu krótkich zbiorów lub słabszych zasobów. El Niño, oczekiwany tej zimy jako silny u wybrzeży Peru, to wspólne ryzyko.

Czytaj artykuł
4,87 €/kg
Krewetki z Ekwadoru w imporcie do UE w lipcu 2026, najniżej od marca 2021Eurostat, lipiec 2026
  • Spadek
    Krewetka vannamei
  • Niejednoznacznie
    Krewetka argentyńska, Kalmar patagoński, Małż chilijski, Przegrzebek królewski, Przegrzebki
  • Stabilnie
    Homar, Kałamarnica olbrzymia, Illex, Ośmiornica

Ceny łososia, pstrąga i ryb hodowlanych: październik 2026

5 min czytania

W przypadku łososia, pstrąga i ryb hodowlanych kupowanych w postaci mrożonej przez przemysł spożywczy LiveQuote spodziewa się od października 2026 do kwietnia 2027 wzrostu cen tylko dla łososia różowego; labraks i dorada, pangasius, okoń i sandacz powinny pozostać stabilne, a łosoś atlantycki, pstrąg i okoń nilowy mają tendencję mieszaną. Hodowla pracuje pełną parą, ale dzikich połowów brakuje na północnym Pacyfiku i w Jeziorze Wiktorii.

Czytaj artykuł
98 400 t
Łosoś pacyficzny złowiony w Rosji do 29 września 2026, wobec prognozy 227 000 tRosyjskie dane o połowach, 29 września 2026
  • Wzrost
    Łosoś różowy
  • Niejednoznacznie
    Łosoś atlantycki, Pstrąg, Okoń nilowy
  • Stabilnie
    Labraks i dorada, Pangasius, Okoń i sandacz

Ceny tuńczyka i małych ryb pelagicznych: październik 2026 i perspektywy

4 min czytania

W przypadku tuńczyka i małych ryb pelagicznych LiveQuote oczekuje (stan na październik 2026) stabilnych cen do kwietnia 2027 dla mrożonej makreli, śledzia, tuńczyka żółtopłetwego i tuńczyka białego oraz braku jednego kierunku dla sardynki, sardeli i bonito. Makrela utrzymuje się na wysokim plateau po cięciu kwoty o 48%, sardynka zależy od tego, czy Maroko zniesie zakaz eksportu, a bonito w Bangkoku jest blisko rekordów.

Czytaj artykuł
-48%
Cięcie kwoty połowowej makreli na 2026, do 299 010 tWielka Brytania, Norwegia, Wyspy Owcze i Islandia, kwota na 2026
  • Niejednoznacznie
    Sardynka, Sardela, Bonito
  • Stabilnie
    Makrela, Śledź, Tuńczyk żółtopłetwy, Tuńczyk biały
Wszystkie notatki rynkowe

Zarządzanie plikami cookie

Używamy niezbędnych plików cookie do uwierzytelniania oraz opcjonalnych plików cookie do analizy i śledzenia błędów. Można zaakceptować lub odrzucić opcjonalne pliki cookie. Polityka prywatności