Drób to najsłabszy obszar grupy mięsnej. Jego 26 pozycji z indeksem potaniało średnio o 2,7% w kwartale zakończonym 4 listopada 2026, a w skali roku są one tańsze o 2,2%. Dziewiętnaście spadło, jedna się nie zmieniła, a sześć wzrostów to wyłącznie produkty z kaczki. Rodzina liczy 27 pozycji, od elementów kurczaka i indyka po podroby i tłuszcz.
Na czele rodziny jest tłuszcz kaczy: +4,9% w trzy miesiące i +10,6% w rok, najlepszy roczny wynik w rodzinie. Kaczka zyskała 4,8%, foie gras z kaczki 2,8%, a magret z kaczki 2,0%. Udziec kaczki to jedyna linia kacza na minusie, o 0,5%.
Straty poniosły elementy indyka i kurczaka. Udziec indyka potaniał o 16,6%. Górna część uda kurczaka straciła 13,7% i jest też o 15,8% tańsza niż przed rokiem, co oznacza najgłębszy roczny spadek w rodzinie. Indyk jest o 5,6% tańszy w obu horyzontach.
Elementy skrzydełek, pałka skrzydełka kurczaka i środkowa część skrzydełka kurczaka, straciły po 8,8%, podudzie z kurczaka 7,8%, a udziec kurczaka 6,4%. Oba elementy skrzydełek mają też taki sam roczny spadek, 13,2%. Ogólna linia kurczaka potaniała tylko o 1,4%, a kura się nie zmieniła.
Większość wiadomości dotyczy kaczki. Według notatek Francja odnotowała 11 września trzy ogniska ptasiej grypy w ciągu jednego tygodnia, a 29 października pożar w zakładzie przetwórstwa kaczek w departamencie Gers, po którym pracowników objęto bezterminowym przestojem. 17 października informowano o nowej krajowej kampanii szczepień kaczek przeciw HPAI.
Co do kurczaka, ceny w Tajlandii spadły 29 października, gdy Japonia zwróciła się ku większemu importowi przetworzonych produktów z Chin, a 21 października UE zawiesiła import brazylijskiego drobiu i wołowiny z powodu niezgodności dotyczących środków przeciwdrobnoustrojowych. W przypadku indyka USDA podało 23 października stabilne ceny mrożonych całych indyków przy słabym popycie.