Cena rynkowa: Warzywa łodygowe i gałązkowe

W 3 miesiące
Wzrost 5,0%
W 1 rok
Wzrost 18,6%
Wzrosty
7

Średnia indeksów LiveQuote 7 surowców, stan na 4 listopada 2026.

Wszystkie siedem warzyw łodygowych i gałązkowych śledzonych przez LiveQuote zdrożało w ciągu trzech miesięcy do 4 listopada 2026. Rodzina notuje średnio +5,0%, więcej niż 4,1% dla wszystkich warzyw, a jej roczny wzrost o 18,6% jest największy wśród rodzin warzyw. Wszystkie siedem pozycji rodziny to boćwina, szparagi białe i zielone, seler, seler naciowy, fenkuł i por.

W trzy miesiące prowadzi boćwina z +8,0%, choć ma najmniejszy roczny wzrost w rodzinie, 8,3%, mniejszy nawet niż obie linie selera. Szparag biały i szparag zielony zyskały po 7,3% w trzy miesiące i 28,6% w skali roku. Notatki opisują skąpą podaż z kilku kierunków: w Fresno 27 sierpnia określano dostawy szparagów jako bardzo małe.

20 lipca informowano, że zbiory szparagów i truskawek w Niemczech w 2026 roku są najniższe od dziesięcioleci. Do 36. tygodnia Peru wysłało do UE mniej skrzynek świeżych szparagów niż rok wcześniej; 1 października dostawy z Meksyku się kurczyły, a we wrześniu ceny szparagów w USA rosły. Notatki wskazują więc na ograniczoną podaż szparagów z Europy i obu Ameryk.

Por zyskał 4,7% w trzy miesiące i ma największy roczny wzrost w rodzinie, 29,1%. 30 sierpnia informowano o niedoborze porów na rynku hurtowym MIN w Nantes, a 2 września o niższych plonach porów we Francji. W Belgii upał i susza wywierały presję na uprawy porów, jak podawano 27 sierpnia.

Seler zdrożał o 3,0%, a seler naciowy o 2,8%. Fenkuł zyskał tylko 1,6% w trzy miesiące, ale jest o 16,7% droższy niż przed rokiem. To najmniejszy wzrost trzymiesięczny w rodzinie. 13 października informowano o ryzyku niedoboru selera w Tierras Altas, gdzie deszcze wpływały na produkcję sałaty, selera i marchwi; w Kalifornii ceny selera 19 sierpnia miały tendencję spadkową przy słabym popycie.

Inne rodziny: Warzywa

Cały rynek: Warzywa
RodzinaSurowce3 mies.1 rok
Warzywa śródziemnomorskie22Wzrost 16,1%Wzrost 12,9%
Warzywa zielone7Wzrost 7,3%Wzrost 12,5%
Grzyby8Wzrost 4,3%Wzrost 3,0%
Inne warzywa3Wzrost 1,7%Wzrost 4,7%
Kapusta13Wzrost 0,6%Wzrost 10,7%
Mieszanki warzywne1Bez zmian 0,0%Spadek 2,3%
Rośliny strączkowe18Bez zmian 0,0%Spadek 5,6%
Warzywa korzeniowe16Spadek 0,5%Wzrost 13,0%
Dynie6Spadek 13,6%Wzrost 6,2%

Wszystkie surowce: Warzywa łodygowe i gałązkowe

7 surowców
LQILiveQuote Index

Indeks ceny surowca z dostawą do UE, obliczany co tydzień przez LiveQuote na podstawie tysięcy cen. Baza 100 = średnia cena z 2022 roku: przy 120 cena jest o 20% wyższa. LQI jest ogólnodostępny dla wybranych rynków. Kłódka oznacza te zarezerwowane dla użytkowników LiveQuote.

Przeczytaj metodologię

PCPublic Curve

Krzywa cen publikowana przez źródło publiczne (rynki hurtowe, cła, obserwatoria), pokazywana bez zmian na stronie produktu.

Notatka rynkowa

Rynek produktu w ostatnich trzech miesiącach, streszczony w kilku zdaniach na podstawie artykułów śledzonych przez LiveQuote. Jest ogólnodostępna na stronie produktu.

Surowiec3 mies.1 rok
BoćwinaLQIPCWzrost 8,0%Wzrost 8,3%
FenkułLQIPCWzrost 1,6%Wzrost 16,7%
PorLQIPCWzrost 4,7%Wzrost 29,1%
SelerLQIPCWzrost 3,0%Wzrost 9,7%
Surowiec3 mies.1 rok
Seler naciowyLQIPCWzrost 2,8%Wzrost 9,5%
Szparag białyLQIPCWzrost 7,3%Wzrost 28,6%
Szparag zielonyLQIPCWzrost 7,3%Wzrost 28,6%

Notatki rynkowe i analizy

Wszystkie notatki rynkowe

Zarządzanie plikami cookie

Używamy niezbędnych plików cookie do uwierzytelniania oraz opcjonalnych plików cookie do analizy i śledzenia błędów. Można zaakceptować lub odrzucić opcjonalne pliki cookie. Polityka prywatności