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Une PME agroalimentaire de 50 personnes. Un service achats de 2 personnes. 500 tonnes de fruits par an. Et un sourcing devenu européen, en quelques mois.
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Une acheteuse seule. Tout un portefeuille (fruits, chocolat, sucre). 51 cotations lancées. Et ~30 000 € d'économies en moins d'un an.
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Un sourcing éclaté entre Excel, l'ERP et les e-mails. 2 à 3 fournisseurs consultés par ligne de produit, de la myrtille au coing. Et ~15 000 € d'économies en moins d'un an.
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