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Wie Yabon seine RFQ-Zeit durch 10 geteilt hat
- Eine Einkäuferin allein
- Ein vollständiges Rohstoff-Portfolio (Früchte, Schokolade, Zucker)
- Ein Sourcing, das in weniger als einem Jahr transformiert wurde
4h
vs. 1 Woche
Um eine Ausschreibung abzuschließen.
Ein Gewinn von ×10 in der Trichterphase.
Der Kunde auf einen Blick
Kunde
Hersteller der Lebensmittelindustrie (Normandie)
Größe
1 Einkäuferin / Gesamter Einkaufsbereich
Rohstoffe
Früchte, Schokolade & Kakao, Zucker
Kunde seit
September 2025 / 51 gestartete Preisangebote
Nutzerin
Nadia Blatter, Leiterin Einkauf
“
Es ist, als wäre ich zu zweit.
Nadia Blatter
Leiterin Einkauf Rohstoffe, Yabon
Der Kontext
Eine Einkäuferin, ein vollständiges Portfolio
Yabon ist ein Hersteller der Lebensmittelindustrie aus der Normandie.
Nadia Blatter verwaltet allein alle Rohstoffe: Früchte, Schokolade und Kakaopulver, Zucker sowie alle Artikel, die in die Produktion einfließen.
Diese Konstellation ist in kleinen und mittleren Unternehmen der Lebensmittelindustrie typisch: eine einzige Person für das gesamte Sourcing, die Verhandlung von Jahresverträgen, die Marktbeobachtung und die Bewältigung von Engpässen oder saisonalen Spitzen.
Die verfügbare Zeit ist der erste limitierende Faktor, noch vor dem Budget.
Vor LiveQuote: ein handwerkliches und zeitaufwendiges Sourcing
Manuelle Recherche
Interne Datenbank, dann Internetrecherche zur Identifikation potenzieller Lieferanten.
10 befragte Lieferanten pro RFQ
Eine Obergrenze, die durch die verfügbare Zeit gesetzt wird, nicht durch die Relevanz.
Vergleichstabellen manuell erstellt
Per E-Mail erhaltene Preisangebote manuell in Excel übertragen, um sie für die Verhandlung vergleichbar zu machen.
Sourcing über Messen
CFIA, SIAL und andere: unverzichtbar für neue Kontakte, aber punktuell und langsam.
“
Wenn wir nicht viele Lieferanten finden konnten, kamen wir bei den Preisen nicht weiter.
Dank LiveQuote haben wir eine viel tiefergehende Verhandlung ermöglicht, weil mehr Wettbewerb herrscht.
Nadia Blatter
Leiterin Einkauf Rohstoffe, Yabon
Die Lösung
Schnelles Onboarding dank des vorhandenen Excel-Katalogs
Die Einführung von LiveQuote bei Yabon erfolgte sofort.
Nadia verfügte bereits über eine Excel-Datei mit ihren Rohstoffen: Diese Datei wurde genutzt, um den gesamten Katalog auf einmal zu importieren.
Keine doppelte Dateneingabe, keine aufwändige Schulung, die Handhabung war logisch und intuitiv.
51gestartete Preisangebote
×8Lieferanten pro RFQ
1Einkäuferin, gesamter Bereich
Drei kombinierte Anwendungsfälle
- 1Preisangebote für mehrere RohstoffeFrüchte (Kirsche, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Aprikose, Himbeere, Heidelbeere), Schokolade und Kakaopulver, Zucker.
- 2MarktbeobachtungPreisentwicklungskurven für Zucker und Kakao zur Unterstützung von Vertragsentscheidungen.
- 3Integrierter Excel-ExportDirekter Export der eingegangenen Preisangebote in interne Verhandlungstabellen.
Die Ergebnisse
Drei konkrete, messbare Ergebnisse
Ergebnis Nr. 1
~30.000 €
Einsparungen in weniger als einem Jahr
Seit dem Start im September hat Yabon rund 30.000 € direkte Einsparungen durch LiveQuote-Preisangebote verzeichnet, darunter ~12.000 € bei 4 Lkw-Ladungen Sauerkirschen (~80 Tonnen, -0,15 €/kg), ~4.000 € bei schwarzer Johannisbeere K6 und ~6.000 € prognostiziert bei einer laufenden RFQ mit 7 konkurrierenden Lieferanten. Das LiveQuote-Abonnement 2026 ist bereits vollständig amortisiert.
Ergebnis Nr. 2
×8
Ein um den Faktor 8 vergrößertes Lieferantenpanel
Vor LiveQuote befragte Nadia im Durchschnitt 10 Lieferanten pro Ausschreibung, eine durch die verfügbare Zeit gesetzte Obergrenze. Mit LiveQuote steigt diese Zahl mit wenigen Klicks auf 80 Lieferanten pro RFQ. Mehr Wettbewerb bedeutet mehr Verhandlungshebel. Mehrere neu identifizierte Lieferanten arbeiten inzwischen direkt mit Yabon zusammen.
Ergebnis Nr. 3
Vertragshebel
Die Marktbeobachtung wird zum Verhandlungsargument
Bei Zucker und Kakao nutzt Nadia die LiveQuote-Marktkurven täglich. Der Nutzen zeigte sich konkret bei der Verhandlung des Vertrags 2026, wo die Marktdaten eine Verhandlung ermöglichten, die festgefahren schien.
“
Die Tatsache, dass ich die Preisangebote direkt zur Hand hatte, hat mir ermöglicht, die Diskussion viel weiter voranzutreiben, die etwas festgefahren war.
Nadia Blatter
Zur Verhandlung des Zuckervertrags 2026
Die Zeitfrage
Zeitgewinn: ×10 in der kritischen Phase
Dies ist der eindrucksvollste Effekt bei Yabon.
In der Trichterphase einer Ausschreibung (Sammlung der Preisangebote, Strukturierung der Daten, Erstellung des Vergleichs) sank die Bearbeitungszeit von einer ganzen Woche auf 4 Stunden.
Für einen schlanken Einkauf multipliziert LiveQuote nicht nur die tägliche Effizienz, sondern die gesamte Arbeitskapazität.
Die in der Trichterphase gewonnene Zeit wird dort reinvestiert, wo der Einkäufer echten Mehrwert schafft: Verhandlung, Lieferantenbeziehung, Strategie.
Über ein Jahr, bei 51 gestarteten Preisangeboten, entspricht die kumulierte Zeitersparnis mehreren hundert Stunden, was einem wiedergewonnenen Teilzeitäquivalent für Aufgaben mit höherem Mehrwert entspricht.
LiveQuote multipliziert die Arbeitskapazität.
Die gewonnene Zeit wird dort reinvestiert, wo der Einkäufer Mehrwert schafft: Verhandlung, Lieferantenbeziehung, Strategie.
Vorher / Nachher
Was LiveQuote bei Yabon verändert hat
Vorher
Mit LiveQuote
~10 befragte Lieferanten pro RFQ
~80 befragte Lieferanten pro RFQ (×8)
~10 befragte Lieferanten pro RFQ
~80 befragte Lieferanten pro RFQ (×8)
1 Woche zum Abschluss einer Ausschreibung
4 Stunden zum Abschluss einer RFQ (×10 schneller)
1 Woche zum Abschluss einer Ausschreibung
4 Stunden zum Abschluss einer RFQ (×10 schneller)
Manuelle Internetrecherche + interne Datenbank
Automatisiertes Sourcing bei +4.000 zertifizierten europäischen Lieferanten
Manuelle Internetrecherche + interne Datenbank
Automatisiertes Sourcing bei +4.000 zertifizierten europäischen Lieferanten
Manuelle Erfassung der Preisangebote in Excel
Direkter Excel-Export der erhaltenen Preisangebote
Manuelle Erfassung der Preisangebote in Excel
Direkter Excel-Export der erhaltenen Preisangebote
Vertragsgespräche manchmal festgefahren (Zucker, Kakao)
LiveQuote-Marktdaten = Hebel zur Wiederaufnahme der Verhandlung
Vertragsgespräche manchmal festgefahren (Zucker, Kakao)
LiveQuote-Marktdaten = Hebel zur Wiederaufnahme der Verhandlung
ROI schwer zu beziffern
~30.000 € gespart in <1 Jahr / Abonnement in 2 Jahren amortisiert
ROI schwer zu beziffern
~30.000 € gespart in <1 Jahr / Abonnement in 2 Jahren amortisiert
Referenzen
Was sie dazu sagt
“
Es ist eine schnelle Unterstützung bei der Recherche.
Es ist schnell, einfach, und man hat die richtigen Informationen.
Es steckt voller Informationen und Nachverfolgungsmöglichkeiten.
Man hat alles, was man braucht, um gut arbeiten zu können.
Nadia Blatter
Leiterin Einkauf Rohstoffe, Yabon
Wichtige Erkenntnisse
Die 3 Erkenntnisse für Einkäufer der Lebensmittelindustrie
01
LiveQuote multipliziert die Arbeitskapazität
Für eine Einkaufsabteilung mit kleinem Team ist es kein Optimierungswerkzeug, sondern ein Kraftmultiplikator: Eine einzige Einkäuferin deckt das gesamte Rohstoff-Portfolio ab.
02
Der ROI ist messbar und schnell
Bei Yabon wurden in weniger als einem Jahr ~30.000 € eingespart, davon ~12.000 € bei 4 Lkw-Ladungen Sauerkirschen: Das LiveQuote-Abonnement 2026 ist bereits vollständig amortisiert.
03
Die Marktkurve als Verhandlungsargument
Kein Gadget, sondern ein konkreter Hebel bei Jahresverträgen: Beim Zuckervertrag 2026 hat die Marktdaten eine Verhandlung ermöglicht, die festgefahren schien.
Nächster Schritt
Möchten Sie sehen, was LiveQuote für Sie tun kann?
- +4.000 zertifizierte europäische Lieferanten, ab dem ersten Tag verfügbar
- Onboarding in 2 Wochen, ohne IT-Projekt
- Eine 1-stündige Schulung, um einsatzbereit zu sein
Sprechen wir darüber
30 Minuten, um das Tool für Ihre Rohstoffe und Ihre Mengen zu erleben.
Demo anfragenoder schreiben Sie an [email protected]
Die KI-Plattform für Rohstoff-Einkäufer der Lebensmittelindustrie.