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Una pyme agroalimentaria de 50 personas. Un departamento de compras de 2 personas. 500 toneladas de fruta al año. Y un sourcing que se volvió europeo, en pocos meses.
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Una sola compradora. Toda una cartera (frutas, chocolate, azúcar). 51 cotizaciones lanzadas. Y ~30 000 € ahorrados en menos de un año.
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Un sourcing disperso entre Excel, el ERP y los correos. 2 o 3 proveedores por línea de producto, del arándano al membrillo. Y ~15 000 € de ahorro en menos de un año.
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