InloggenEen demo aanvragen
Marktnotitie · oktober 2026

Prijzen van schaaldieren, koppotigen en schelpdieren: oktober 2026

In oktober 2026 is vannamei-garnaal de enige prijs bij schaaldieren, koppotigen en schelpdieren waarvan we tot april 2027 een daling verwachten, omdat Ecuador recordvolumes exporteert; kreeft, reuzenpijlinktvis, Illex en octopus lijken stabiel. Chileense mossel, Sint-Jakobsschelp en Japanse kammossel blijven duur door krappe oogsten of zwakkere bestanden. El Niño, dat deze winter voor de kust van Peru sterk wordt verwacht, is het gemeenschappelijke risico.

De markt in vier cijfers

  • € 4,87/kgGarnalen uit Ecuador bij EU-import in juli 2026, het laagste niveau sinds maart 2021
    Eurostat, juli 2026
  • 712.200 tReuzenpijlinktvis aangeland door Peru in 2025, tegenover 188.300 t in 2024
    Aanlandingen in Peru, 2025
  • +42%Chileens mosselvlees CIF Spanje, van december 2025 tot mei 2026 (€ 3,44/kg)
    FAO GLOBEFISH European Fish Price Report, december 2025 tot mei 2026
  • -30%Exploiteerbare biomassa van Sint-Jakobsschelpen in de Baai van de Seine, seizoen 2026/27, tegenover vorig jaar
    Ifremer, seizoen 2026/27
Côme de CervalData-expert, LiveQuote
Start mijn proef

7 dagen volledige toegang, prognoses inbegrepen, zonder creditcard.

In het kort

Onze trends tot april 2027

Garnalen en kreeft
GrondstofTrend
Vannamei-garnaalRecordexport uit Ecuador, sterke euro, ruim aanbod
Dalend
Argentijnse garnaalVangst is terug, maar China betaalt recordprijzen
Wisselend
KreeftLevende kreeft naar Azië getrokken, geen effect op diepvries
Stabiel
Pijlinktvis en octopus
GrondstofTrend
ReuzenpijlinktvisLagere Peruaanse prijzen, hoger limiet, hoge Chinese voorraden
Stabiel
IllexSmalle prijsband, geen aanlandingen, hoge Chinese voorraden
Stabiel
Patagonische pijlinktvisFalklandseizoen vroeg gesloten, maar meer Spaanse import
Wisselend
OctopusDalende Marokkaanse prijzen, quotum nog niet gepubliceerd
Stabiel
Schelpdieren
GrondstofTrend
Chileense mosselKorte vorige oogst, maar het aanbod herstelt
Wisselend
Sint-JakobsschelpKleinere biomassa in de Seinebaai, zwakke Franse vraag
Wisselend
KammosselenJapanse prijzen remmen leveringen aan de VS, Peru stabiel
Wisselend
Trends voor zes maanden

Op weg naar april 2027

  1. 21 oktober 2026Indexdatum
  2. 30 oktober 2026Mauritanië sluit zijn octopusseizoen

    Pijlinktvis en octopus

    Reuzenpijlinktvis heeft door een Peruaanse recordvangst meer dan de helft van zijn waarde verloren. Illex en octopus houden hun bandbreedte, terwijl Patagonische pijlinktvis na de sluiting bij de Falklandeilanden op voorraden teert.

    • Januari 2027Marokko heropent de octopusvisserij
    • Februari 2027Beoordeling van de Loligo bij de Falklandeilanden
    • Stabiel

      Reuzenpijlinktvis

      Reuzenpijlinktvis (pota): tentakels, filets en blokken

      Spaanse import uit Peru daalde van € 5,96/kg in maart 2025 naar € 2,14 in maart 2026 en ligt sindsdien tussen € 2,13 en € 2,32. Peru verhoogde op 30 augustus zijn limiet voor 2026 naar 709.659 t en de Chinese voorraden zijn hoog.

    • Stabiel

      Illex

      Argentijnse pijlinktvis (Illex), heel en tubes

      Spaanse import uit Argentinië bleef in 2026 binnen een smalle bandbreedte: € 5,24/kg in januari, € 4,60 in augustus. Vóór het Argentijnse seizoen 2027 wordt geen nieuwe Illex aangeland, maar de Chinese voorraden zijn hoog.

    • Wisselend

      Patagonische pijlinktvis

      Patagonische pijlinktvis (Loligo gahi), heel en blokken

      Het tweede seizoen bij de Falklandeilanden werd op 27 augustus gesloten wegens lage biomassa: vóór 2027 wordt daar geen Loligo meer gevangen. Daartegenover importeerde Spanje van januari tot augustus 8% meer en ligt de waarde voor juli-augustus 3% onder vorig jaar.

    • Stabiel

      Octopus

      Gewone octopus, heel per maat en blokken

      Marokkaanse diepvriesoctopus daalde bij Spaanse import van € 13,81/kg in december 2025 naar € 11,40 in augustus 2026 (-16% op jaarbasis), en de import schommelt sinds maart tussen € 11,18 en € 12,64/kg. Het Marokkaanse quotum voor 2027 is niet gepubliceerd.

  3. December 2026Start van de Chileense mosseloogst

    Schelpdieren

    Chileense mossel steeg in vijf maanden met 42%, de Franse Sint-Jakobsschelp krijgt een korter seizoen en de Japanse kammossel blijft op zijn hoogtepunt. Peru en Chili oogsten meer.

    • Wisselend

      Chileense mossel

      Diepgevroren gekookt mosselvlees uit Chili

      Chileens mosselvlees CIF Spanje steeg van € 2,43/kg in december 2025 naar € 3,44 in mei 2026 (+42%), na een krappe Chileense oogst in 2025. Het aanbod draait: de oogst in Los Lagos lag in juni 88% en in juli 185% hoger.

    • Wisselend

      Sint-Jakobsschelp

      Diepgevroren Sint-Jakobsvlees (Pecten maximus)

      Ifremer schat de exploiteerbare biomassa in de Baai van de Seine voor 2026/27 op 84.189 t, 30% minder, en geïmporteerd diepvriesvlees daalde in Frankrijk van € 35,00/kg in december 2025 naar € 28,50 in april-mei 2026. Het aanbod steunt de prijzen, de zwakke Franse vraag remt ze.

    • Wisselend

      Kammosselen

      Kammosselvlees: Japan, Noord-Amerika en Peru

      Japan en Noord-Amerika kunnen beide kanten op: de EU-import uit Japan lag van januari tot augustus 2026 op € 34,46/kg (+37%), maar de Japanse prijzen hebben de zendingen naar de VS met 52% verlaagd. Peru is stabiel, met EU-import tussen € 10,39 en € 10,84/kg sinds februari.

  4. 31 december 2026Chinese heffingsopschorting voor kreeft loopt af

    Garnalen en kreeft

    Ecuador overspoelt de markt met vannamei en de Argentijnse rode garnaal komt in volume terug tegenover recordvraag uit China. Diepgevroren kreeft blijft buiten de winterpiek van levende kreeft.

    • Dalend

      Vannamei-garnaal

      Diepgevroren vannamei-garnalen

      Garnalen uit Ecuador daalden bij EU-import van € 5,96/kg in januari 2025 naar € 4,90 in augustus 2026, gedreven door recordexport uit Ecuador (+14% in het tweede kwartaal) en een euro die steeg van 1,035 naar 1,151 dollar. Het aanbod blijft ruim.

    • Wisselend

      Argentijnse garnaal

      Argentijnse rode garnaal (langostino)

      De vangst is terug: 126.163 t in nationale wateren op 9 september 2026, tegenover 88.850 t voor het hele seizoen 2025. Maar China betaalt recordprijzen: in mei stegen de groothandelsprijzen op jaarbasis met 27% voor L1 en 44% voor L2.

    • Stabiel

      Kreeft

      Diepgevroren hele Amerikaanse kreeft

      De winterpiek van levende kreeft werkt niet door naar diepvries. Levende kreeft wordt naar Azië getrokken door de Chinese opschorting van de invoerheffing van 25% op Canadese kreeft, van 1 maart tot 31 december 2026.

  5. April 2027Einde van de horizon van zes maanden
    Om in de gaten te houden

    Een kust-El Niño in Peru, het Marokkaanse octopusquotum en of China de opschorting van zijn invoerheffing op Canadese kreeft na 31 december 2026 verlengt.

LiveQuote-index

Indexwijzigingen op 21 oktober 2026

Garnalen
Grondstof3 maanden1 jaar
Garnaal-0,1%-0,1%
Vannamei-garnaal (ook Indiase witte garnaal)-2,5%-0,6%
Black tiger-garnaal+0,9%+13,2%
Argentijnse rode garnaal+1%+7,7%
Noordse garnaal-2,2%+27,6%
Roze garnaal+5,4%-0,1%
Bruine garnaal (ook Chinese rode garnaal, Indiase rode garnaal, titigarnaal)+1,5%+2,7%
Kreeften, langoesten en krabben
Grondstof3 maanden1 jaar
Kreeft+4,5%+3,1%
Amerikaanse kreeft+4,9%+3,4%
Langoustine+2,3%+1,4%
Noordzeekrab+2,1%+20,8%
Langoest-9,7%-7,9%
Zuidelijke langoest (ook Caribische langoest)-10,1%-11,2%
Roze langoest-10,4%-10%
Europese langoest-9,1%-8,6%
Koppotigen
Grondstof3 maanden1 jaar
Gewone pijlinktvis-2,8%+4%
Patagonische pijlinktvis+6,6%+15,7%
Argentijnse pijlinktvis+4,6%+3,9%
Breedvinpijlinktvis+4,6%+5,7%
Noordelijke pijlinktvis+4,5%+4,6%
Indische pijlinktvis (ook Californische pijlinktvis)-3,4%+5,6%
Europese vliegende pijlinktvis-12,7%-3,9%
Baby-inktvis-10,6%+1,9%
Octopus-4,1%-1,8%
Gewone octopus-3,5%-0,6%
Grote blauwe octopus (ook dekenoctopus, Mexicaanse vierogige octopus)-3,2%-0,4%
Zeekat-9,6%-7,3%
Gewone zeekat-8,2%-5,9%
Farao-zeekat (ook naaldzeekat, Japanse zeekat, kisslip-zeekat)+5,6%+12,4%
Schelpdieren
Grondstof3 maanden1 jaar
Mossel+3,5%+4,4%
Mediterrane mossel+4%+4,7%
Chileense mossel+1,9%+25,8%
Sint-Jakobsschelp-3,4%+6,1%
Atlantische diepzeekammossel+8,7%+7,2%
Chileense kammossel (ook Patagonische kammossel, Yesso-kammossel)+1,1%+16,4%
Venusschelp+3,1%+21%
Strandschelp+5,2%+17,2%
Kokkel+6%+22,6%
Scheermes+5,1%+19,6%
Oesters+1,8%+10,5%
Chileense zee-egel+4,6%+2%
LQI

Wijzigingen van de LiveQuote-index op 21 oktober 2026. Een indexwijziging is niet de prijs van één product.

Wat de prijzen beweegt

De krachten op de markt

  • Recordvolumes bij garnalen en pijlinktvis

    Ecuador exporteerde in het tweede kwartaal van 2026 bijna 450.000 t garnalen, 14% boven het record van 2025. Peru landde in 2025 in totaal 712.200 t reuzenpijlinktvis aan, bijna vier keer zoveel als in 2024, en het Argentijnse seizoen voor rode garnaal ligt al ruim boven 2025.

  • China verlegt de stromen

    Chinese beperkingen voor Ecuadoraanse fabrieken sturen garnalen terug naar Europa, hoge pijlinktvisvoorraden in Chinese havens drukken op de prijzen, en de opschorting van de Chinese invoerheffing op Canadese kreeft, tot 31 december 2026, trekt levende kreeft naar Azië.

  • El Niño, het gemeenschappelijke risico

    De Peruaanse commissie ENFEN gaf een kans van 80 tot 88% op een uitzonderlijke kust-El Niño van oktober tot december 2026, die tot in januari 2027 zou aanhouden. Reuzenpijlinktvis, de kammosselkwekerijen van Noord-Peru en Ecuadoraanse garnalen liggen allemaal aan de getroffen kust.

  • Schelpdieren: krappe oogsten en regelgeving

    Chileense mosseloogst van 320.000 t in 2025 tegenover 450.000 t in 2021, rode getijden in Galicië, verliezen van ongeveer een kwart in Frankrijk, sluitingen van de dreggenvisserij in het Verenigd Koninkrijk en de Baai van de Seine 30% lager. Chili en Peru oogsten in 2026 meer, wat de trend kan keren.

Vragen

Wat inkopers vragen

  • Blijven de prijzen van vannamei-garnalen in 2027 dalen?

    Vannamei-garnaal is de enige daling die we tot april 2027 verwachten. Garnalen uit Ecuador zakten bij EU-import in juli 2026 naar € 4,87/kg, het laagste niveau sinds maart 2021, en het aanbod blijft ruim. Tegenwichten: de Ecuadoraanse waarden zijn sinds mei nauwelijks bewogen en India houdt stand tussen € 6,58 en € 7,05/kg.

  • Waarom is de prijs van reuzenpijlinktvis zo sterk gedaald?

    Peru landde in 2025 in totaal 712.200 t reuzenpijlinktvis aan, tegenover 188.300 t in 2024, en de Spaanse importprijs uit Peru daalde van € 5,96/kg in maart 2025 naar € 2,32 in augustus 2026. We verwachten stabiele prijzen tot april 2027, maar ze kunnen snel herstellen als El Niño de inktvis wegdrijft van de Peruaanse vloot.

  • Wat bepaalt de octopusprijs in 2027?

    Het Marokkaanse quotum voor 2027, dat niet is gepubliceerd. Marokko gaat in januari weer open. Een quotum ruim boven 32.940 t, het winterquotum na een verhoging met 27%, zou vanaf begin van het jaar op de prijzen drukken, terwijl een verlaging ze weer zou opdrijven.

Belangrijkste bronnen

Eurostat Comext, douanewaarden en -volumesSeafoodSource, ShrimpInsights, Undercurrent NewsCAPeCA, Pescare (Argentinië)Expana, FFAW, Navigator Magazine (kreeft)FAO GLOBEFISH, European Fish Price ReportMAGyP (Argentinië), Andina, ENFEN (Peru)MercoPress, Democrata (Falklandeilanden)OKDiario, Hespress (octopus)FZ Easy Seafood (China)INE Chili via Aqua, Pittman SeafoodsIfremer, FranceAgriMer, MMOIPAC Acuicultura, NEFMCECB, referentiewisselkoersen

Alleen ter informatie, geen inkoopadvies. De trends voor zes maanden geven een waarschijnlijke richting, geen gegarandeerde prijsvoorspelling.

Volgende stap

Van de trend naar de offerteaanvraag

De notitie geeft u de richting van de prijzen.
LiveQuote toont u de beschikbare leveranciers en hun aanbiedingen voor uw werkelijke behoefte.

  • De beschikbare leveranciers voor uw grondstoffen
  • De marktprijzen van vandaag, naast uw aanbiedingen
  • Prognoses voor zes maanden in LiveQuote Data
  • Demo op uw eigen gegevens, vrijblijvend

Volg uw grondstoffen vanavond al

7 dagen volledige toegang, prognoses inbegrepen, zonder creditcard.

Start mijn proef

De volledige notitie

Alle hoofdstukken met hun cijfers en bronnen, in één pdf.

Laten we erover praten

Een demonstratie van 30 minuten volstaat om te zien wat het platform verandert voor een van uw grondstoffen.

Een demo aanvragen

of schrijf naar [email protected]

Verder lezen

Andere marktnotities

Prijzen van zalm, forel en kweekvis: oktober 2026 en vooruitzicht

5 min leestijd

Voor zalm, forel en kweekvis die de voedingsindustrie diepgevroren inkoopt, verwacht LiveQuote tussen oktober 2026 en april 2027 alleen bij roze zalm een prijsstijging; zeebaars en dorade, pangasius, baars en snoekbaars blijven naar verwachting stabiel, en Atlantische zalm, forel en Nijlbaars krijgen een gemengde verwachting. De kweek draait op volle capaciteit, maar de wilde vangst is krap in de noordelijke Stille Oceaan en het Victoriameer.

Artikel lezen
98.400 t
Pacifische zalm gevangen in Rusland tot 29 september 2026, tegenover een prognose van 227.000 tRussische vangstgegevens, 29 september 2026
  • Stijgend
    Roze zalm
  • Wisselend
    Atlantische zalm, Forel, Nijlbaars
  • Stabiel
    Zeebaars en dorade, Pangasius, Baars en snoekbaars

Prijzen van tonijn en kleine pelagische vis: oktober 2026 en vooruitzichten

5 min leestijd

Voor tonijn en kleine pelagische vis verwacht LiveQuote (stand oktober 2026) tot april 2027 stabiele prijzen voor diepgevroren makreel, haring, geelvintonijn en witte tonijn, en geen eenduidige richting voor sardine, ansjovis en skipjack. Makreel blijft op een hoog plateau na een quotumverlaging van 48%, sardine hangt af van de vraag of Marokko zijn exportverbod opheft, en skipjack in Bangkok zit dicht bij zijn recordniveaus.

Artikel lezen
-48%
Verlaging van het makreelquotum voor 2026, tot 299.010 tVerenigd Koninkrijk, Noorwegen, Faeröer en IJsland, quotum 2026
  • Wisselend
    Sardine, Ansjovis, Skipjack
  • Stabiel
    Makreel, Haring, Geelvintonijn, Witte tonijn

Witvisprijzen: balans van oktober 2026 en vooruitzichten voor zes maanden

6 min leestijd

Witvis blijft duur in oktober 2026: van onze 11 verwachtingen voor zes maanden tot april 2027 is Alaska-koolvis de enige verwachte stijging, kabeljauw, koolvis en rogvleugels blijven naar verwachting stabiel en de andere zeven zijn gemengd. De quotumverlagingen van 2026 dreven kabeljauw- en koolvisfilets naar records, en de quota voor 2027 worden pas in december vastgesteld.

Artikel lezen
€ 11,77/kg
Recordwaarde bij EU-invoer van diepgevroren kabeljauwfilets in augustus 2026 (€ 9,43/kg in december 2025)Eurostat Comext, augustus 2026
  • Stijgend
    Alaska-koolvis
  • Wisselend
    Schelvis, Kaapse heek, Argentijnse heek, Groenlandse heilbot, Tong, Schol en 1 meer
  • Stabiel
    Kabeljauw, Koolvis, Rogvleugels
Alle marktnotities

Cookiebeheer

Wij gebruiken essentiële cookies voor authenticatie en optionele cookies voor analyse en foutopsporing. U kunt optionele cookies accepteren of weigeren. Privacybeleid