InloggenEen demo aanvragen
Marktnotitie · oktober 2026

Prijzen van tonijn en kleine pelagische vis: oktober 2026 en vooruitzichten

Voor tonijn en kleine pelagische vis verwacht LiveQuote (stand oktober 2026) tot april 2027 stabiele prijzen voor diepgevroren makreel, haring, geelvintonijn en witte tonijn, en geen eenduidige richting voor sardine, ansjovis en skipjack. Makreel blijft op een hoog plateau na een quotumverlaging van 48%, sardine hangt af van de vraag of Marokko zijn exportverbod opheft, en skipjack in Bangkok zit dicht bij zijn recordniveaus.

De markt in vier cijfers

  • -48%Verlaging van het makreelquotum voor 2026, tot 299.010 t
    Verenigd Koninkrijk, Noorwegen, Faeröer en IJsland, quotum 2026
  • € 4,78/kgHele diepgevroren makreel onder 600 g, Noorse exportprijs, begin oktober 2026 (€ 2,57/kg in maart 2025)
    Norwegian Seafood Council, week 41 van 2026
  • +53%Stijging van hele diepgevroren skipjack geleverd in Bangkok sinds begin januari 2026, tot 2.300 USD/t
    Atuna, FAO GLOBEFISH, InnovestX, 2 oktober 2026
  • 64 tot 94%Aandeel van Marokko in de Spaanse import van diepgevroren sardine vóór het exportverbod van 1 februari 2026
    Spaanse importstatistieken voor diepgevroren sardine, vóór februari 2026
Côme de CervalData-expert, LiveQuote
Start mijn proef

7 dagen volledige toegang, prognoses inbegrepen, zonder creditcard.

In het kort

Onze trends tot april 2027

Makreel, haring, sardine en ansjovis
GrondstofTrend
MakreelFors verlaagd quotum, Noors quotum opgebruikt
Stabiel
HaringRuim aanbod door een groter haringquotum
Stabiel
SardineMarokkaans exportverbod, heropening zou prijzen laten zakken
Wisselend
AnsjovisGoedkopere verse vis, maar quotum beweegt diepvries
Wisselend
Tonijn
GrondstofTrend
SkipjackDuurdere rauwe skipjack, maar gekookte loins blijven achter
Wisselend
GeelvintonijnRuim aanbod, meer aanvoer, minder Thaise aankopen
Stabiel
Witte tonijnKrappe beschikbaarheid, maar vlakke EU-import
Stabiel
Trends voor zes maanden

Op weg naar april 2027

  1. 21 oktober 2026Indexdatum
  2. 22 oktober 2026Laatste dag makreelquotumonderhandelingen voor 2027

    Makreel, haring, sardine en ansjovis

    Makreel blijft na de quotumverlaging op een hoog plateau, en haring is overvloedig. Sardine wacht op het Marokkaanse besluit, en ansjovis komt uit een groot Baskisch seizoen.

    • Februari 2027Mogelijke heropening Marokkaanse sardine-export
    • Stabiel

      Makreel

      Hele diepgevroren Atlantische makreel

      Noorse makreel onder 600 g bereikte € 4,78/kg begin oktober 2026, tegen € 2,57/kg in maart 2025, omdat het quotum voor 2026 met 48% werd verlaagd. Het Noorse quotum voor 2026 is sinds 15 oktober opgebruikt en vóór het seizoen 2027 komt er niets nieuws bij.

    • Stabiel

      Haring

      Diepgevroren haringfilets en -flappen

      Noorse filets en flappen gingen begin oktober 2026 voor € 2,26/kg naar de EU, tegen € 2,10/kg in maart 2025. Het aanbod is ruim: het Atlantisch-Scandinavische haringquotum voor 2026 ligt 33% hoger. We verwachten tot april 2027 prijzen in kronen tussen 23 en 26 NOK/kg.

    • Wisselend

      Sardine

      Hele diepgevroren sardine voor conserven

      Marokko, dat 64 tot 94% van de Spaanse import van diepgevroren sardine leverde, verbood de export op 1 februari 2026; het verbod zou minstens een jaar duren. Heropening in februari 2027 zou de prijzen snel laten zakken, een verlenging zou de markt krap houden.

    • Wisselend

      Ansjovis

      Diepgevroren Europese ansjovis

      Verse ansjovis bracht eind april 2026 op Baskische veilingen € 1,91/kg op, tegen € 2,27/kg een jaar eerder, maar dat is verse vis. Het quotum voor 2027, nog niet vastgesteld, zal diepgevroren ansjovis vóór de zomer in beweging brengen.

  3. 9 november 2026Begin sluiting oostelijke Stille Oceaan

    Tonijn

    Skipjack in Bangkok, die de kosten van tonijnconserven bepaalt, zit dicht bij zijn recordniveaus. Geelvintonijn en witte tonijn blijven stabiel, en verwerkte tonijn is nog niet gevolgd.

    • 11 januari 2027Einde sluiting oostelijke Stille Oceaan
    • Wisselend

      Skipjack

      Diepgevroren skipjack en gekookte loins

      Skipjack CFR Bangkok steeg van 1.500 USD/t begin januari naar 2.300 USD/t op 2 oktober 2026, maar Thai Union verwacht 1.900 tot 2.100 USD/t in het vierde kwartaal. Gekookte loins volgden niet: € 4,21/kg bij EU-import in augustus, tegen € 4,31/kg een jaar eerder.

    • Stabiel

      Geelvintonijn

      Hele diepgevroren geelvintonijn voor conserven

      Bij EU-import steeg hele geelvintonijn van € 2,04/kg in maart naar € 2,41/kg in augustus 2026, maar het aanbod is ruim: de aanvoer in de oostelijke Stille Oceaan stijgt en de Thaise aankopen daalden met 22% van januari tot mei.

    • Stabiel

      Witte tonijn

      Diepgevroren witte tonijn voor conserven

      Diepgevroren witte tonijn geïmporteerd in de EU kostte € 3,20/kg van januari tot augustus 2026, tegen € 3,23/kg een jaar eerder. De beschikbaarheid wordt in het vierde kwartaal krap genoemd, maar de EU-import is al een jaar vlak.

  4. April 2027Einde van de horizon van zes maanden
    Om in de gaten te houden

    Het makreelakkoord voor 2027, het Marokkaanse exportverbod, de brandstofprijzen en El Niño, dat tot het voorjaar sterk wordt verwacht.

LiveQuote-index

Indexwijzigingen op 21 oktober 2026

Kleine pelagische vis
Grondstof3 maanden1 jaar
Makreel+4,4%+39,9%
Haring+2,2%+6,9%
Sardine-7%+13,7%
Europese ansjovis-10,6%+13,8%
Sprot+9,9%+18,2%
Chileense horsmakreel+5,5%+55,1%
Mediterrane horsmakreel-1,4%+7,2%
Tonijn en zwaardvis
Grondstof3 maanden1 jaar
Geelvintonijn+1,6%+3,7%
Skipjack+3,5%+2,9%
Witte tonijn+3,5%+1,1%
Grootoogtonijn+3,4%+1,8%
Atlantische blauwvintonijn-18,7%-12,3%
Zwaardvis+5%-1,2%
LQI

Wijzigingen van de LiveQuote-index op 21 oktober 2026. Een indexwijziging is niet de prijs van één product.

Wat de prijzen beweegt

De krachten op de markt

  • Quota bepalen de prijs van pelagische vis

    Het makreelquotum voor 2026 daalt met 48% en het Atlantisch-Scandinavische haringquotum stijgt met 33%: de twee soorten gaan in tegengestelde richting. Voor 2027 adviseert ICES 352.938 t makreel (+18% op de limiet van 2026) en 588.004 t haring (+10%). De extra Noorse makreel zou vooral in het najaar van 2027 komen.

  • Marokko draait de sardinekraan dicht

    De Marokkaanse aanvoer daalde in 2024 tot 525.000 t, van bijna een miljoen, en sinds 1 februari 2026 geldt een exportverbod voor diepgevroren sardine. Spaanse conservenfabrikanten stapten over op Iberische sardine, die duurder is en werd gevist tot het quotum op 1 augustus 2026 op was.

  • Brandstof duwt tonijn omhoog

    Olie steeg tussen juli 2025 en juli 2026 van 60 naar 120 USD per vat. Ringzegenvissers in de westelijke Stille Oceaan vangen sinds juli slecht, en Ecuadoraanse fabrieken kopen Aziatische vis tijdens de sluitingen in de oostelijke Stille Oceaan.

  • Verwerkte tonijn volgt met vertraging

    Voorgekookte loins geïmporteerd in de EU kostten € 4,21/kg in augustus 2026, minder dan een jaar eerder, ondanks de sprong van skipjack. Thai Union heeft ongeveer vijf maanden vis op voorraad en past zijn prijzen twee tot drie maanden later aan.

Vragen

Wat inkopers vragen

  • Daalt de makreelprijs begin 2027?

    Dat verwachten we niet vóór april 2027: het Noorse quotum voor 2026 is sinds 15 oktober opgebruikt en vóór het seizoen 2027 komt er niets nieuws bij. Aan het eind van het seizoen was een lichte daling te zien, met 51,26 NOK/kg in week 41 van 2026 tegen 53,07 een week eerder.

  • Worden tonijnconserven duurder na de sprong van skipjack?

    De kostendruk wijst omhoog, maar tot oktober 2026 was geen stijging gemeten. Skipjack geleverd in Bangkok bereikte op 2 oktober 2.300 USD/t, 53% meer dan begin januari, terwijl gekookte loins in augustus bij EU-import € 4,21/kg kostten, tegen € 4,31/kg een jaar eerder. Thai Union past zijn prijzen twee tot drie maanden later aan.

  • Wanneer kan de prijs van diepgevroren sardine dalen?

    Dat hangt af van Marokko, dat de export van sardine op 1 februari 2026 verbood; het verbod zou minstens een jaar duren. Heropening in februari 2027 zou de prijzen snel laten zakken, een verlenging zou de markt krap houden. Het Iberische aanbod is tot het voorjaar beperkt; Portugese sardine opende op 4 mei 2026 op € 1,85/kg, tegen € 1,00/kg in 2025.

Belangrijkste bronnen

Eurostat Comext, douanewaarden en -volumesNorwegian Seafood Council, Norges SildesalgslagICES, SeafoodSource, Baird MaritimeSpaans ministerie van Visserij (MAPA), Baskische regeringPostal, Morocco World News, HespressEuropa Press, Onda Vasca, Orain, El ProgresoAtuna, InnovestX (Thai Union)FAO GLOBEFISH, INFOFISHWCPFC, IATTC, IOTC, ICCATNOAA Climate Prediction CenterUndercurrent News, FZ Easy SeafoodECB, referentiewisselkoersen

Alleen ter informatie, geen inkoopadvies. De trends voor zes maanden geven een waarschijnlijke richting, geen gegarandeerde prijsvoorspelling.

Volgende stap

Van de trend naar de offerteaanvraag

De notitie geeft u de richting van de prijzen.
LiveQuote toont u de beschikbare leveranciers en hun aanbiedingen voor uw werkelijke behoefte.

  • De beschikbare leveranciers voor uw grondstoffen
  • De marktprijzen van vandaag, naast uw aanbiedingen
  • Prognoses voor zes maanden in LiveQuote Data
  • Demo op uw eigen gegevens, vrijblijvend

Volg uw grondstoffen vanavond al

7 dagen volledige toegang, prognoses inbegrepen, zonder creditcard.

Start mijn proef

De volledige notitie

Alle hoofdstukken met hun cijfers en bronnen, in één pdf.

Laten we erover praten

Een demonstratie van 30 minuten volstaat om te zien wat het platform verandert voor een van uw grondstoffen.

Een demo aanvragen

of schrijf naar [email protected]

Verder lezen

Andere marktnotities

Prijzen van schaaldieren, koppotigen en schelpdieren: oktober 2026

5 min leestijd

In oktober 2026 is vannamei-garnaal de enige prijs bij schaaldieren, koppotigen en schelpdieren waarvan we tot april 2027 een daling verwachten, omdat Ecuador recordvolumes exporteert; kreeft, reuzenpijlinktvis, Illex en octopus lijken stabiel. Chileense mossel, Sint-Jakobsschelp en Japanse kammossel blijven duur door krappe oogsten of zwakkere bestanden. El Niño, dat deze winter voor de kust van Peru sterk wordt verwacht, is het gemeenschappelijke risico.

Artikel lezen
€ 4,87/kg
Garnalen uit Ecuador bij EU-import in juli 2026, het laagste niveau sinds maart 2021Eurostat, juli 2026
  • Dalend
    Vannamei-garnaal
  • Wisselend
    Argentijnse garnaal, Patagonische pijlinktvis, Chileense mossel, Sint-Jakobsschelp, Kammosselen
  • Stabiel
    Kreeft, Reuzenpijlinktvis, Illex, Octopus

Prijzen van zalm, forel en kweekvis: oktober 2026 en vooruitzicht

5 min leestijd

Voor zalm, forel en kweekvis die de voedingsindustrie diepgevroren inkoopt, verwacht LiveQuote tussen oktober 2026 en april 2027 alleen bij roze zalm een prijsstijging; zeebaars en dorade, pangasius, baars en snoekbaars blijven naar verwachting stabiel, en Atlantische zalm, forel en Nijlbaars krijgen een gemengde verwachting. De kweek draait op volle capaciteit, maar de wilde vangst is krap in de noordelijke Stille Oceaan en het Victoriameer.

Artikel lezen
98.400 t
Pacifische zalm gevangen in Rusland tot 29 september 2026, tegenover een prognose van 227.000 tRussische vangstgegevens, 29 september 2026
  • Stijgend
    Roze zalm
  • Wisselend
    Atlantische zalm, Forel, Nijlbaars
  • Stabiel
    Zeebaars en dorade, Pangasius, Baars en snoekbaars

Witvisprijzen: balans van oktober 2026 en vooruitzichten voor zes maanden

6 min leestijd

Witvis blijft duur in oktober 2026: van onze 11 verwachtingen voor zes maanden tot april 2027 is Alaska-koolvis de enige verwachte stijging, kabeljauw, koolvis en rogvleugels blijven naar verwachting stabiel en de andere zeven zijn gemengd. De quotumverlagingen van 2026 dreven kabeljauw- en koolvisfilets naar records, en de quota voor 2027 worden pas in december vastgesteld.

Artikel lezen
€ 11,77/kg
Recordwaarde bij EU-invoer van diepgevroren kabeljauwfilets in augustus 2026 (€ 9,43/kg in december 2025)Eurostat Comext, augustus 2026
  • Stijgend
    Alaska-koolvis
  • Wisselend
    Schelvis, Kaapse heek, Argentijnse heek, Groenlandse heilbot, Tong, Schol en 1 meer
  • Stabiel
    Kabeljauw, Koolvis, Rogvleugels
Alle marktnotities

Cookiebeheer

Wij gebruiken essentiële cookies voor authenticatie en optionele cookies voor analyse en foutopsporing. U kunt optionele cookies accepteren of weigeren. Privacybeleid