Los cefalópodos son el punto débil de los productos del mar. Sus 20 líneas con índice de calamar, sepia y pulpo ceden de media un 2,3 % en los tres meses hasta el 4 de noviembre de 2026, aunque la familia sigue un 3,0 % por encima de hace un año. Quince bajan y cinco suben. Reúne 21 materiales, uno de ellos sin índice.
La pota voladora europea se hunde un 16,0 % en tres meses y un 6,8 % en un año. Le siguen dos sepias: la sepia pierde un 13,9 % y la sepia común un 12,5 %. Los chipirones caen un 7,4 % y el calamar común un 5,3 %, aunque siguen un 8,1 % y un 4,6 % por encima del año pasado.
Las subidas forman un grupo compacto. Lidera el calamar de Patagonia: +8,7 % en el trimestre y +18,4 % en el año. Sepia aguja, sepia kisslip, sepia japonesa y sepia faraón ganan un 5,4 % en el trimestre y un 9,8 % en el año. Son las cinco únicas subidas de la familia.
El pulpo cede en todas sus líneas. El pulpo baja un 2,4 %, el pulpo común un 1,8 % y los pulpos de arrecife, manta y mexicano de cuatro ojos un 1,7 %. Las notas del pulpo recogen que el 19 de septiembre escaseaba en Galicia, mientras se asentaba en las costas francesas, sobre todo en Bretaña, y se intensificaban los flujos comerciales hacia España.
Según las notas del calamar, al día a 2 de noviembre, los precios en The Grocery Exchange bajaron de una semana a otra el 2 de octubre al reanudarse a pleno ritmo la producción en el mar. Un informe del 20 de octubre señalaba precios al alza del calamar del Atlántico Sur y compradores europeos que replanteaban su abastecimiento.
El calamar gigante tiene nota pero no índice: el illex argentino se mantuvo estable en China en la semana 44, según su nota del 30 de octubre. La de la pota nórdica recoge, el 20 de octubre, menores capturas en las pesquerías del noreste de EE. UU.