Precio de mercado: Mariscos

En 3 meses
Bajada 0,2 %
En 1 año
Subida 8,6 %
Al alza
8
A la baja
6

Media de los índices LiveQuote de 14 materias, al 4 de noviembre de 2026.

Los mariscos hacen una pausa en el trimestre tras un año fuerte. A 4 de noviembre de 2026, los 14 materiales con índice de la familia ceden de media un 0,2 % en tres meses, pero suben un 8,6 % en doce. Ocho suben y seis bajan. Sus 15 materiales van del mejillón y la ostra a la almeja, el berberecho, la vieira y el erizo de mar.

La vieira americana encabeza las subidas (+6,2 %). El erizo de mar chileno gana un 4,6 %, el mejillón mediterráneo un 4,2 % y el mejillón un 3,9 %. La vieira argentina, la vieira chilena y la vieira japonesa suben un 1,4 % con movimientos idénticos, incluido un +8,6 % en un año. Las navajas avanzan un 0,5 % en el trimestre y un 9,7 % en el año.

La almeja va por libre: -17,6 % en tres meses, la mayor caída de la familia. Las demás bajas son moderadas: ostras -3,5 %, almeja Hokkigai -2,1 % y mejillón chileno -1,9 %. Todas las líneas con índice siguen por encima de hace un año, con el mejillón chileno (+17,7 %) y el berberecho (+16,9 %) en cabeza.

Las notas de mercado apuntan a problemas de producción. El 14 de septiembre se informó de una fuerte caída de la producción francesa de mejillón en verano, atribuida a olas de calor, menos nutrientes y ataques de arañas de mar. El 23 de octubre, disturbios en Francia y una huelga de transporte en Italia afectaron, según se informó, a las exportaciones de mejillón gallego.

Según la nota de la almeja, del 6 de octubre, la campaña de la ría de Arousa empezó mal el 1 de octubre, con poca flota y precios bajos, y el 5 de octubre las capturas de almeja roja eran escasas.

En la bahía de Saint-Brieuc, el stock de berberechos de talla comercial se describía el 21 de octubre como en grave deterioro. En Normandía, los caladeros de vieira abrieron el 1 de octubre con menos conchas de las esperadas y un recurso en declive, y la campaña de vieira de la bahía de Saint-Brieuc empezó ese mismo día.

Otras familias: Productos del mar

Todo el mercado: Productos del mar
FamiliaMaterias3 meses1 año
Pescados76Subida 2,6 %Subida 9,6 %
Crustáceos24Subida 0,5 %Subida 3,0 %
Cefalópodos21Bajada 2,3 %Subida 3,0 %
Productos del mar elaborados1

Todas las materias: Mariscos

15 materias
LQILiveQuote Index

El índice del precio entregado UE de la materia prima, calculado cada semana por LiveQuote a partir de miles de precios. Base 100 = precio medio de 2022: a 120, el precio es un 20 % más alto. El LQI es de acceso libre en una selección de mercados. Un candado señala los reservados a los usuarios de LiveQuote.

Leer la metodología

PCPublic Curve

Una curva de precios publicada por una fuente pública (mercados mayoristas, aduanas, observatorios), mostrada tal cual en la página del producto.

Nota de mercado

El mercado del producto en los últimos tres meses, resumido en unas frases a partir de los artículos que sigue LiveQuote. Se lee libremente en la página del producto.

Materia prima3 meses1 año
AlmejaLQIPCBajada 17,6 %Subida 7,8 %
Almeja HokkigaiLQIPCBajada 2,1 %Subida 11,3 %
BerberechoLQIPCBajada 0,8 %Subida 16,9 %
Erizo de mar chilenoLQIPCSubida 4,6 %Subida 2,0 %
MejillónLQIPCSubida 3,9 %Subida 2,4 %
Mejillón chilenoLQIBajada 1,9 %Subida 17,7 %
Mejillón mediterráneoLQIPCSubida 4,2 %Subida 2,1 %
NavajasLQIPCSubida 0,5 %Subida 9,7 %
Materia prima3 meses1 año
OstrasLQIPCBajada 3,5 %Subida 8,8 %
VieiraLQIPCBajada 1,0 %Subida 11,3 %
Vieira americanaLQIPCSubida 6,2 %Subida 5,1 %
Vieira argentinaLQIPCSubida 1,4 %Subida 8,6 %
Vieira chilenaLQIPCSubida 1,4 %Subida 8,6 %
Vieira japonesaLQIPCSubida 1,4 %Subida 8,6 %
Volandeira / Nuez de vieira

Notas de mercado y análisis

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