InloggenEen demo aanvragen
Marktnotitie · oktober 2026

Notenprijzen: balans van oktober 2026 en vooruitzichten voor zes maanden

Notenprijzen gaan tot april 2027 verschillende kanten op: pistache is de enige waarvoor we een stijging verwachten, terwijl hazelnoot, amandel en walnoot een gemengde inschatting krijgen. De Turkse hazelnootspot halveerde in een jaar tot € 7,33/kg FOB in augustus 2026, en de wereldwijde pistacheproductie daalt naar verwachting met 42% in 2026/27.

De markt in vier cijfers

  • € 7,33/kgTurkse hazelnoot 11 tot 13 mm FOB in augustus 2026, de helft van de piek van september 2025
    Turkse FOB-spot, publieke indicaties, augustus 2026
  • -42%Verwachte wereldwijde pistacheproductie in 2026/27, met een Amerikaanse oogst die meer dan halveert
    INC (International Nut and Dried Fruit Council), prognose 2026/27
  • € 6,26/kgAmandel Standard 5% FAS Californië op 13 augustus 2026, tegen € 4,64/kg bij de start van seizoen 2025/26
    Californische benchmark, 13 augustus 2026
  • € 5,54/kgCalifornische walnootkernen bij EU-invoer in juli 2026, 24% onder juli 2025
    EU-invoerprijs, juli 2026
Côme de CervalData-expert, LiveQuote
Start mijn proef

7 dagen volledige toegang, prognoses inbegrepen, zonder creditcard.

In het kort

Onze trends tot april 2027

Hazelnoot
GrondstofTrend
HazelnootGrote Turkse oogst, maar TMO en exportvraag
Wisselend
Pistache
GrondstofTrend
PistacheVeel kleinere Amerikaanse en wereldoogst
Stijgend
Amandel en walnoot
GrondstofTrend
AmandelLagere opbrengsten in het noorden, maar kopers houden af
Wisselend
WalnootKleinere Californische oogst, maar tolvrij en andere herkomsten
Wisselend
Trends voor zes maanden

Op weg naar april 2027

  1. 7 oktober 2026Indexdatum
  2. Februari 2027

    Californische bloei

  3. April 2027Vorstrisico aan de Zwarte Zee

    Hazelnoot

    De Turkse spot halveerde in een jaar: 11 tot 13 mm FOB piekte eind september 2025 op ongeveer € 15,26/kg en zakte daarna naar € 10,40/kg in maart 2026 en € 7,33/kg in augustus. Kopers trokken zich terug op de piek en voorraadhouders moesten verkopen.

    • Wisselend

      Hazelnoot

      Gepelde hazelnoot

      De spot wijst op een daling: de INC schat de Turkse oogst 2026 op 809.940 t, 56% boven 2025. Wat TMO uit de markt haalt (205.000 t door telers gereserveerd half september) en de exportvraag, +36% in september, bepalen mee het niveau.

  4. Nog geen datum

    Pistache

    Pistache is de enige van de vier noten waarvoor we een stijging verwachten. De Amerikaanse oogst is gekrompen na recordhitte in Californië in maart 2026, en Iran exporteert minder.

    • Stijgend

      Pistache

      Gepelde pistache

      De handel schat de Amerikaanse oogst op 600 tot 800 miljoen lb tegen 1.593 miljoen in 2025, en de INC voorspelt een wereldproductie 2026/27 van 641.300 t, 42% lager. Verkopers kondigen +25 tot 30% aan op de groothandelsprijzen.

    Amandel en walnoot

    Twee markten met een kleinere Californische oogst. Bij amandel houden kopers de boot af, terwijl Chili, Oekraïne en China drukken op de walnootprijzen in Europa.

    • Wisselend

      Amandel

      Amandel en amandelmeel

      Standard 5% FAS bereikte € 6,26/kg op 13 augustus 2026 en het aanbod duwt omhoog: USDA-oogst van 2,7 miljard lb (-1%), opbrengsten in het noorden 15 tot 20% lager. Maar kopers houden de boot af: nieuwe verkopen in augustus -25%, verplichtingen -5,5%.

    • Wisselend

      Walnoot

      Walnootkernen

      De Californische oogst 2026 wordt geschat op 680.000 short tons, -16%, en de oude oogst is volledig vastgelegd. Maar Amerikaanse walnoten komen tolvrij de EU binnen, Chili verwacht 170.000 t, Oekraïne 97.200 t (+15%), en lichte Chinese stukjes beginnen bij € 2,95/kg FOB Dalian.

  5. April 2027Einde van de horizon van zes maanden
    Om in de gaten te houden

    Aankopen en doorverkopen door het Turkse staatsbureau TMO, de heropening van Hormuz voor Iraanse pistache en de Californische bloei in februari 2027.

LiveQuote-index

Indexwijzigingen op 7 oktober 2026

Noten
Grondstof3 maanden1 jaar
Hazelnoot-5,3%+2,2%
Amandel+10,2%+3,5%
Amandelpasta+2,4%-1,3%
Pistache+2,2%+2,8%
Walnoot-0,5%-1,6%
Cashewnoot+0,9%+7,6%
Pecannoot-1,1%+12,4%
Macadamianoot-3%-4%
Paranoot-14%-30,3%
Pijnboompit+5%+26,7%
Pinda+0,4%+2,4%
Nootmuskaat-2,6%-0,8%
LQI

Wijzigingen van de LiveQuote-index op 7 oktober 2026. Een indexwijziging is niet de prijs van één product.

Wat de prijzen beweegt

De krachten op de markt

  • Turkije en zijn staatsbureau

    TMO koopt hazelnoten in de dop voor TRY 250/kg, terwijl de vrije markt begin oktober TRY 184 tot 191/kg betaalde. Wat het uit de markt haalt, en wanneer het weer verkoopt, bepaalt een groot deel van de seizoensprijs.

  • Californië zet de toon

    Recordhitte in maart 2026 verstoorde de bestuiving van pistache in Californië, de amandelopbrengsten in het noorden dalen 15 tot 20% en de walnootoogst 16%. Amerikaanse walnoten en amandelen komen sinds 1 juli 2026 echter tolvrij de EU binnen, binnen een quotum.

  • Hormuz en Iran

    De blokkade van de Straat van Hormuz sinds eind februari 2026 verlaagde de Iraanse pistache-export in juli met ongeveer 64%. Een snelle heropening zou de markt ontspannen; een langdurige blokkade zou hem nog krapper maken.

Vragen

Wat inkopers vragen

  • Stijgen de pistacheprijzen in 2027?

    We verwachten tot april 2027 een stijging van de pistacheprijzen. De INC voorspelt voor 2026/27 een 42% lagere wereldproductie, en de blokkade van Hormuz verlaagde de Iraanse pistache-export in juli met ongeveer 64%. De buffer: 221 miljoen lb verhandelbare Amerikaanse voorraden eind augustus (+47%). Verlichting komt van de oogst 2027, een "on"-jaar, buiten deze horizon.

  • Dalen de hazelnootprijzen verder na de Turkse oogst van 2026?

    De spot wijst op een daling: de INC schat de Turkse oogst 2026 op 809.940 t, 56% boven 2025, en Ferrero contracteerde 20.000 tot 22.000 t pitten tegen ongeveer € 7,50/kg. Onze inschatting voor zes maanden blijft toch gemengd. Vorst aan de Zwarte Zee in april 2027, of een TMO die zijn aankopen buiten de markt houdt, zou de prijzen weer opdrijven.

  • Stijgen de amandelprijzen?

    De Californische benchmark wel: Standard 5% FAS opende seizoen 2025/26 op € 4,64/kg en bereikte € 6,26/kg op 13 augustus 2026, en geleverd Centraal-Europa lag in september op € 6,81/kg. Het aanbod duwt omhoog, maar kopers houden de boot af, met nieuwe verkopen in augustus op -25%. Onze inschatting tot april 2027 is gemengd.

Belangrijkste bronnen

Eurostat Comext, douanewaarden en -volumesEuropese Commissie, prijzen in de toeleveringsketenGUS (Polen), statistische bureaus van Servië en TurkijeUSDA FAS en NASSINC (International Nut and Dried Fruit Council)Expana, Mundus Agri, FreshPlaza, EastFruitFranceAgriMer, Réseau des Nouvelles des MarchésECB, referentiewisselkoersen

Alleen ter informatie, geen inkoopadvies. De trends voor zes maanden geven een waarschijnlijke richting, geen gegarandeerde prijsvoorspelling.

Volgende stap

Van de trend naar de offerteaanvraag

De notitie geeft u de richting van de prijzen.
LiveQuote toont u de beschikbare leveranciers en hun aanbiedingen voor uw werkelijke behoefte.

  • De beschikbare leveranciers voor uw grondstoffen
  • De marktprijzen van vandaag, naast uw aanbiedingen
  • Prognoses voor zes maanden in LiveQuote Data
  • Demo op uw eigen gegevens, vrijblijvend

Volg uw grondstoffen vanavond al

7 dagen volledige toegang, prognoses inbegrepen, zonder creditcard.

Start mijn proef

De volledige notitie

Alle hoofdstukken met hun cijfers en bronnen, in één pdf.

Laten we erover praten

Een demonstratie van 30 minuten volstaat om te zien wat het platform verandert voor een van uw grondstoffen.

Een demo aanvragen

of schrijf naar [email protected]

Verder lezen

Andere marktnotities

Prijzen van schaaldieren, koppotigen en schelpdieren: oktober 2026

5 min leestijd

In oktober 2026 is vannamei-garnaal de enige prijs bij schaaldieren, koppotigen en schelpdieren waarvan we tot april 2027 een daling verwachten, omdat Ecuador recordvolumes exporteert; kreeft, reuzenpijlinktvis, Illex en octopus lijken stabiel. Chileense mossel, Sint-Jakobsschelp en Japanse kammossel blijven duur door krappe oogsten of zwakkere bestanden. El Niño, dat deze winter voor de kust van Peru sterk wordt verwacht, is het gemeenschappelijke risico.

Artikel lezen
€ 4,87/kg
Garnalen uit Ecuador bij EU-import in juli 2026, het laagste niveau sinds maart 2021Eurostat, juli 2026
  • Dalend
    Vannamei-garnaal
  • Wisselend
    Argentijnse garnaal, Patagonische pijlinktvis, Chileense mossel, Sint-Jakobsschelp, Kammosselen
  • Stabiel
    Kreeft, Reuzenpijlinktvis, Illex, Octopus

Prijzen van zalm, forel en kweekvis: oktober 2026 en vooruitzicht

5 min leestijd

Voor zalm, forel en kweekvis die de voedingsindustrie diepgevroren inkoopt, verwacht LiveQuote tussen oktober 2026 en april 2027 alleen bij roze zalm een prijsstijging; zeebaars en dorade, pangasius, baars en snoekbaars blijven naar verwachting stabiel, en Atlantische zalm, forel en Nijlbaars krijgen een gemengde verwachting. De kweek draait op volle capaciteit, maar de wilde vangst is krap in de noordelijke Stille Oceaan en het Victoriameer.

Artikel lezen
98.400 t
Pacifische zalm gevangen in Rusland tot 29 september 2026, tegenover een prognose van 227.000 tRussische vangstgegevens, 29 september 2026
  • Stijgend
    Roze zalm
  • Wisselend
    Atlantische zalm, Forel, Nijlbaars
  • Stabiel
    Zeebaars en dorade, Pangasius, Baars en snoekbaars

Prijzen van tonijn en kleine pelagische vis: oktober 2026 en vooruitzichten

5 min leestijd

Voor tonijn en kleine pelagische vis verwacht LiveQuote (stand oktober 2026) tot april 2027 stabiele prijzen voor diepgevroren makreel, haring, geelvintonijn en witte tonijn, en geen eenduidige richting voor sardine, ansjovis en skipjack. Makreel blijft op een hoog plateau na een quotumverlaging van 48%, sardine hangt af van de vraag of Marokko zijn exportverbod opheft, en skipjack in Bangkok zit dicht bij zijn recordniveaus.

Artikel lezen
-48%
Verlaging van het makreelquotum voor 2026, tot 299.010 tVerenigd Koninkrijk, Noorwegen, Faeröer en IJsland, quotum 2026
  • Wisselend
    Sardine, Ansjovis, Skipjack
  • Stabiel
    Makreel, Haring, Geelvintonijn, Witte tonijn
Alle marktnotities

Cookiebeheer

Wij gebruiken essentiële cookies voor authenticatie en optionele cookies voor analyse en foutopsporing. U kunt optionele cookies accepteren of weigeren. Privacybeleid