Rodzinę tworzą dwie pozycje, obie z publicznym indeksem. Według danych z 4 listopada 2026 średni ruch rodziny wynosi +0,1% w trzy miesiące i -1,8% w skali roku. Twaróg, czyli francuski fromage blanc, zdrożał o 0,2% w trzy miesiące, a jogurt zwierzęcy, czyli jogurt z mleka zwierzęcego, o 0,1%. Żadna z pozycji nie potaniała w tym okresie.
Zmiany tej wielkości oznaczają, że oba indeksy prawie nie drgnęły od początku sierpnia. W skali roku każdy z nich jest niżej o 1,8%, co jest umiarkowanym spadkiem. Na tę chwilę żadna z pozycji nie ma datowanej notatki rynkowej, więc nie ma wiadomości, które można by zestawić z tymi liczbami. Roślinne zamienniki znajdują się w rodzinie produktów mlecznych jako produkt mleczny roślinny.
Na tle szerszej grupy nabiału ta rodzina jest spokojna. Grupa notuje średnio +2,2% w trzy miesiące i -2,5% w skali roku, przy 23 pozycjach na plusie i 19 na minusie. Jogurty i twarogi drożeją więc wolniej niż grupa w trzy miesiące i tanieją nieco mniej w skali roku. Żadna z tych dwóch pozycji nie należy do 19 spadkowych.
Większość trzymiesięcznego wzrostu grupy pochodzi z rodziny produktów mlecznych, gdzie białko serwatkowe i dwa rodzaje mleka w proszku zajmują trzy pierwsze miejsca. Jogurty i twarogi pozostają poza tym ruchem, podobnie jak sery oraz rodzina masła i śmietany, obie bliskie zera. W skali roku ominęły je też głębokie spadki odnotowane dla maseł i bezwodnego tłuszczu mlecznego.
W tej rodzinie liczby sprowadzają się do dwóch niemal identycznych linii: twaróg +0,2%, a jogurt zwierzęcy +0,1% w trzy miesiące, oba -1,8% w skali roku, bez notatki rynkowej przy żadnym z nich. Obie linie poruszają się praktycznie w tym samym rytmie.