Cena rynkowa: Dziczyzna i królik

W 3 miesiące
Wzrost 6,0%
W 1 rok
Spadek 4,3%
Wzrosty
3
Spadki
1

Średnia indeksów LiveQuote 4 surowców, stan na 4 listopada 2026.

Dziczyzna i królik to rodzina czterech pozycji i jedyna w grupie mięsnej ze wzrostem w kwartale. Według danych z 4 listopada 2026 notuje średnio +6,0% w trzy miesiące, wobec -0,7% dla całego mięsa. W skali roku jest o 4,2% niżej, co jest wynikiem słabszym niż -2,3% dla grupy. Trzy pozycje zdrożały, jedna potaniała.

Większość tego wzrostu to zasługa królika. Zdrożał o 20,7% w trzy miesiące, najmocniej w całej grupie mięsnej, i o 5,3% w skali roku. To jedyna pozycja w rodzinie droższa niż przed rokiem, a zarazem jedyna z dwucyfrowym ruchem w którymkolwiek horyzoncie.

Żaba i udka żaby poruszają się razem: +2,5% w trzy miesiące, -6,9% w dwanaście miesięcy. Żadna z tych dwóch linii nie ma w tym okresie notatki rynkowej. Dzik to jedyny spadek: -1,8% w kwartale i -8,5% w skali roku, najsłabszy roczny wynik w rodzinie.

Notatka o króliku, sięgająca 6 października, podaje, że pod koniec lipca Katalonia przygotowywała pomoc w przeliczeniu na zwierzę dla hodowców królików, po utracie dużej części ferm. Do 3 sierpnia Węgry stały się głównym dostawcą królików do krajów trzecich. 17 lipca przedstawiciele sektora pojechali z badaniem do Brukseli.

Notatka o dziku, sięgająca 2 listopada, podaje, że francuscy myśliwi odstrzelili w sezonie 2025-2026 rekordową liczbę dzików, o czym informowano 21 października. 17 września Katalonia przeznaczyła środki na odłów i komercjalizację dzików, a sezon polowań na grubą zwierzynę w Kordobie miał się rozpocząć 17 października; montería, gancho i batida opisano jako metody łowieckie o dużym znaczeniu społecznym i gospodarczym.

Roczny spadek rodziny wynika z dwóch linii żab i dzika, których spadki przeważają nad wzrostem królika o 5,3% w skali roku. W ujęciu trzymiesięcznym jest odwrotnie: wzrost królika z nawiązką równoważy niewielki spadek dzika.

Inne rodziny: Produkty mięsne

Cały rynek: Produkty mięsne
RodzinaSurowce3 mies.1 rok
Mięso rzeźnicze44Spadek 0,1%Spadek 2,4%
Przetworzone produkty mięsne11Spadek 0,2%Spadek 1,2%
Drób27Spadek 2,7%Spadek 2,2%

Wszystkie surowce: Dziczyzna i królik

4 surowce
LQILiveQuote Index

Indeks ceny surowca z dostawą do UE, obliczany co tydzień przez LiveQuote na podstawie tysięcy cen. Baza 100 = średnia cena z 2022 roku: przy 120 cena jest o 20% wyższa. LQI jest ogólnodostępny dla wybranych rynków. Kłódka oznacza te zarezerwowane dla użytkowników LiveQuote.

Przeczytaj metodologię

PCPublic Curve

Krzywa cen publikowana przez źródło publiczne (rynki hurtowe, cła, obserwatoria), pokazywana bez zmian na stronie produktu.

Notatka rynkowa

Rynek produktu w ostatnich trzech miesiącach, streszczony w kilku zdaniach na podstawie artykułów śledzonych przez LiveQuote. Jest ogólnodostępna na stronie produktu.

Surowiec3 mies.1 rok
DzikLQIPCSpadek 1,8%Spadek 8,5%
KrólikLQIPCWzrost 20,7%Wzrost 5,3%
Surowiec3 mies.1 rok
Udka żabyLQIPCWzrost 2,5%Spadek 6,9%
ŻabaLQIPCWzrost 2,5%Spadek 6,9%

Notatki rynkowe i analizy

Wszystkie notatki rynkowe

Zarządzanie plikami cookie

Używamy niezbędnych plików cookie do uwierzytelniania oraz opcjonalnych plików cookie do analizy i śledzenia błędów. Można zaakceptować lub odrzucić opcjonalne pliki cookie. Polityka prywatności