Cena rynkowa: Małże

W 3 miesiące
Spadek 0,2%
W 1 rok
Wzrost 8,6%
Wzrosty
8
Spadki
6

Średnia indeksów LiveQuote 14 surowców, stan na 4 listopada 2026.

Po mocnym roku ceny małży w kwartale się zatrzymały. Według danych z 4 listopada 2026 czternaście pozycji z indeksem było średnio o 0,2% tańszych niż trzy miesiące wcześniej, ale o 8,6% droższych niż dwanaście miesięcy temu. Osiem zdrożało, sześć potaniało. 15 pozycji rodziny obejmuje omułki, ostrygi, różne gatunki małży, sercówki, przegrzebki i jeżowce.

Wśród wzrostów prowadzi przegrzebek atlantycki z +6,2%. Jeżowiec chilijski zyskał 4,6%, małż śródziemnomorski 4,2%, a omułek 3,9%. Przegrzebek argentyński, przegrzebek chilijski i przegrzebek japoński zdrożały po 1,4% i mają identyczne ruchy, w tym +8,6% w skali roku. Małże nożowniki zyskały 0,5% w kwartale i są o 9,7% droższe niż przed rokiem.

Wyraźnie odstaje małż wenerka, tańszy o 17,6% w trzy miesiące, co jest najgłębszym spadkiem w rodzinie. Pozostałe spadki były umiarkowane: ostrygi -3,5%, małż Hokkigai -2,1% i małż chilijski -1,9%. Każda linia małży z indeksem pozostaje droższa niż rok temu, a prowadzą małż chilijski z +17,7% i sercówka z +16,9%.

Notatki rynkowe wskazują na problemy z produkcją. 14 września informowano o wyraźnie niższej letniej produkcji omułków we Francji, wskazując na fale upałów, spadek ilości składników odżywczych w wodzie i ataki pająków morskich. 23 października podawano, że zamieszki we Francji i strajk w transporcie we Włoszech uderzyły w eksport omułków z Galicji.

Notatka o wenerce z 6 października opisuje słaby początek zbiorów w ujściu Arousa 1 października, przy niewielkiej liczbie łodzi i niskich cenach, oraz skąpe połowy czerwonej odmiany tego małża w tym rejonie do 5 października.

W Zatoce Saint-Brieuc zasoby sercówek o rozmiarze handlowym określono 21 października jako poważnie się pogarszające. W Normandii łowiska przegrzebka wielkiego otwarto 1 października przy mniejszej niż zakładano liczbie muszli i kurczących się zasobach, a tego samego dnia rozpoczęła się kampania połowów przegrzebków w Zatoce Saint-Brieuc.

Inne rodziny: Produkty morskie

Cały rynek: Produkty morskie
RodzinaSurowce3 mies.1 rok
Ryby76Wzrost 2,6%Wzrost 9,6%
Skorupiaki24Wzrost 0,5%Wzrost 3,0%
Głowonogi21Spadek 2,3%Wzrost 3,0%
Przetworzone owoce morza1

Wszystkie surowce: Małże

15 surowców
LQILiveQuote Index

Indeks ceny surowca z dostawą do UE, obliczany co tydzień przez LiveQuote na podstawie tysięcy cen. Baza 100 = średnia cena z 2022 roku: przy 120 cena jest o 20% wyższa. LQI jest ogólnodostępny dla wybranych rynków. Kłódka oznacza te zarezerwowane dla użytkowników LiveQuote.

Przeczytaj metodologię

PCPublic Curve

Krzywa cen publikowana przez źródło publiczne (rynki hurtowe, cła, obserwatoria), pokazywana bez zmian na stronie produktu.

Notatka rynkowa

Rynek produktu w ostatnich trzech miesiącach, streszczony w kilku zdaniach na podstawie artykułów śledzonych przez LiveQuote. Jest ogólnodostępna na stronie produktu.

Surowiec3 mies.1 rok
Forma do pieczeniaLQIPCWzrost 3,9%Wzrost 2,4%
Jeżowiec chilijskiLQIPCWzrost 4,6%Wzrost 2,0%
Małż chilijskiLQISpadek 1,9%Wzrost 17,7%
Małż HokkigaiLQIPCSpadek 2,1%Wzrost 11,3%
Małż sercówkaLQIPCSpadek 17,6%Wzrost 7,8%
Małż śródziemnomorskiLQIPCWzrost 4,2%Wzrost 2,1%
Małże nożownikiLQIPCWzrost 0,5%Wzrost 9,7%
Opakowanie skorupkoweLQIPCSpadek 0,8%Wzrost 16,9%
Surowiec3 mies.1 rok
OstrygiLQIPCSpadek 3,5%Wzrost 8,8%
Przegrzebek argentyńskiLQIPCWzrost 1,4%Wzrost 8,6%
Przegrzebek atlantyckiLQIPCWzrost 6,2%Wzrost 5,1%
Przegrzebek biały / Małż św. Jakuba
Przegrzebek chilijskiLQIPCWzrost 1,4%Wzrost 8,6%
Przegrzebek japońskiLQIPCWzrost 1,4%Wzrost 8,6%
Przegrzebek wielkiLQIPCSpadek 1,0%Wzrost 11,3%

Notatki rynkowe i analizy

Wszystkie notatki rynkowe

Zarządzanie plikami cookie

Używamy niezbędnych plików cookie do uwierzytelniania oraz opcjonalnych plików cookie do analizy i śledzenia błędów. Można zaakceptować lub odrzucić opcjonalne pliki cookie. Polityka prywatności