Marktpreis: Rote Früchte und Beeren

In 3 Monaten
Anstieg 7,7 %
In 1 Jahr
Anstieg 9,6 %
Gestiegen
12
Gefallen
3

Mittelwert der LiveQuote-Indizes von 15 Rohstoffen, Stand 4. November 2026.

Zwölf der fünfzehn roten Früchte und Beeren mit Index notieren nach den Zahlen zum 4. November 2026 höher als vor drei Monaten. Die mittlere Bewegung der Familie beträgt +7,7 % über drei Monate und +9,6 % über ein Jahr. Insgesamt zählt sie 17 Materialien, darunter Cranberry und Apfelbeere (Aronia), für die es Marktnotizen, aber keinen öffentlichen Index gibt.

Heidelbeeren liegen vorn. Kultivierte Heidelbeeren legten in drei Monaten um 37,1 % zu, wilde Heidelbeeren um 29,8 %. Am 16. Oktober wurde aus mehreren europäischen Märkten ein knappes Heidelbeerangebot bei erhöhten Preisen gemeldet, mit begrenzter Verfügbarkeit in den Niederlanden und Deutschland und ruhigeren Verhältnissen in Österreich und Kroatien. Für wilde Heidelbeeren gibt es keine eigene datierte Notiz.

Danach folgen die Johannisbeeren. Schwarze Johannisbeeren stiegen um 19,0 % in drei Monaten und 22,5 % im Jahresvergleich, rote Johannisbeeren um 15,3 % und 32,4 %, der größte Jahresanstieg unter den Beeren. Eine Notiz vom 13. Juli meldete Rekordverluste in der französischen Erzeugung schwarzer und roter Johannisbeeren und führte sie auf die Hitzewelle zurück.

Auch Erdbeeren zogen an: Erdbeere Senga Sengana +16,3 %, Erdbeeren +13,8 % und Walderdbeeren +8,1 %. In den USA stiegen die Erdbeerpreise am 29. Oktober bei knapper werdendem Angebot; Regen in Kalifornien beeinträchtigte die Versorgung. Himbeeren bewegten sich kaum: Himbeere +0,2 %, die Positionen Heritage-Himbeere, Meeker-Himbeere und Willamette-Himbeere +0,1 %, alle vier mit +3,8 % auf Jahressicht.

Die Preise für TK-Himbeeren zogen dagegen am 19. Oktober Berichten zufolge kräftig an; die polnische Saison galt als außergewöhnlich schwach. Drei Materialien fielen. Weintrauben verloren 16,9 % in drei Monaten, liegen aber 7,1 % über dem Vorjahr; am 27. Oktober hieß es, El-Niño-Starkregen habe die Tafeltraubenernte im peruanischen Piura gestoppt. Erdbeertrauben fielen um 8,7 %, wilde Brombeeren um 2,0 %, Brombeeren stiegen um 3,6 %; die Mengen aus Mexiko nahmen am 16. Oktober zu.

Weitere Familien: Obst

Der ganze Markt: Obst
FamilieRohstoffe3 Monate1 Jahr
Sonstige Früchte8Anstieg 69,6 %Anstieg 26,5 %
Zitrusfrüchte12Anstieg 7,2 %Anstieg 3,5 %
Exotische Früchte28Anstieg 5,6 %Anstieg 7,5 %
Steinobst17Anstieg 3,2 %Rückgang 9,7 %
Äpfel, Birnen6Anstieg 1,3 %Anstieg 4,5 %
Trockenfrüchte und Nüsse23Rückgang 2,0 %Rückgang 2,4 %

Alle Rohstoffe: Rote Früchte und Beeren

17 Rohstoffe
LQILiveQuote Index

Der Preisindex des Rohstoffs, geliefert EU, jede Woche von LiveQuote aus Tausenden von Preisen berechnet. Basis 100 = Durchschnittspreis 2022: bei 120 liegt der Preis 20 % höher. Der LQI ist für eine Auswahl von Märkten frei einsehbar. Ein Schloss kennzeichnet die Märkte, die LiveQuote-Nutzern vorbehalten sind.

Zur Methodik

PCPublic Curve

Eine von einer öffentlichen Quelle (Großmärkte, Zoll, Marktbeobachtung) veröffentlichte Preiskurve, unverändert auf der Produktseite angezeigt.

Marktbericht

Der Markt des Produkts in den letzten drei Monaten, in wenigen Sätzen zusammengefasst aus den Artikeln, die LiveQuote verfolgt. Er ist auf der Produktseite frei lesbar.

Rohstoff3 Monate1 Jahr
Apfelbeere
BrombeereLQIPCAnstieg 3,6 %Anstieg 5,3 %
Cranberry
ErdbeereLQIPCAnstieg 13,8 %Anstieg 2,7 %
Erdbeere Senga SenganaLQIPCAnstieg 16,3 %Anstieg 4,8 %
ErdbeertraubeLQIPCRückgang 8,7 %Anstieg 10,1 %
Heritage-HimbeereLQIPCAnstieg 0,1 %Anstieg 3,8 %
HimbeereLQIPCAnstieg 0,2 %Anstieg 3,8 %
Kultivierte HeidelbeereLQIPCAnstieg 37,1 %Anstieg 14,9 %
Rohstoff3 Monate1 Jahr
Meeker-HimbeereLQIPCAnstieg 0,1 %Anstieg 3,8 %
Rote JohannisbeereLQIPCAnstieg 15,3 %Anstieg 32,4 %
Schwarze JohannisbeereLQIPCAnstieg 19,0 %Anstieg 22,5 %
WalderdbeereLQIPCAnstieg 8,1 %Anstieg 1,5 %
WeintraubeLQIPCRückgang 16,9 %Anstieg 7,1 %
Wilde BrombeereLQIPCRückgang 2,0 %Anstieg 7,6 %
Wilde HeidelbeereLQIPCAnstieg 29,8 %Anstieg 19,8 %
Willamette-HimbeereLQIPCAnstieg 0,1 %Anstieg 3,8 %

Marktberichte und Analysen

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