I cefalopodi sono il punto debole dei prodotti del mare in questo trimestre. Le 20 voci indicizzate di calamari, seppie e polpi cedono in media il 2,3% nei tre mesi fino al 4 novembre 2026, anche se la famiglia resta più alta del 3,0% rispetto a un anno fa. Quindici sono scese e cinque salite. In tutto la famiglia conta 21 materie prime, una delle quali senza indice.
Il calamaro volante europeo cede il 16,0% su tre mesi e il 6,8% su un anno. Seguono due voci di seppia: la seppia perde il 13,9% e la seppia comune il 12,5%. I chipirones scendono del 7,4% e il calamaro comune del 5,3%, ma entrambi restano sopra i livelli dell'anno scorso, dell'8,1% e del 4,6%.
I rialzi formano un gruppo compatto. In testa il calamaro della Patagonia, +8,7% nel trimestre e +18,4% sull'anno. Seppia ago, seppia baisers, seppia giapponese e seppia faraone guadagnano ciascuna il 5,4% nel trimestre e il 9,8% sull'anno. Sono gli unici cinque rialzi della famiglia.
Il polpo cede su tutta la linea. Il polpo perde il 2,4%, il polpo comune l'1,8%, e le voci di polpo di barriera, polpo coperta e polpo messicano a quattro occhi l'1,7% ciascuna. Le note sul polpo riportano che il 19 settembre la Galizia era a corto di prodotto, mentre il polpo si era ormai radicato sulle coste francesi, in particolare in Bretagna, e i flussi commerciali verso la Spagna si intensificavano.
Le note sul calamaro, aggiornate al 2 novembre, riportano che il 2 ottobre i prezzi su The Grocery Exchange sono scesi rispetto alla settimana precedente, con la produzione in mare tornata a pieno ritmo. Un resoconto del 20 ottobre indicava prezzi del calamaro dell'Atlantico meridionale in aumento e acquirenti europei che ripensavano le fonti di approvvigionamento.
Il calamaro gigante ha una nota ma non un indice: il 30 ottobre riportava prezzi stabili dell'illex argentino in Cina nella settimana 44. La nota sul calamaro rosso nordico indica che le catture di questo calamaro erano diminuite nelle zone di pesca del Nord-Est degli Stati Uniti, come riportato il 20 ottobre.