Prix du marché : Parure de bœuf

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LQI Parure de bœuf (base 100 en 2022)

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Parure de bœuf : le marché sur les trois derniers mois

Mis à jour le 06/10/2026

Les États-Unis ont élargi de 300 000 tonnes métriques leur contingent à droits réduits pour les parures de bœuf maigre, la suspension des droits de douane prenant effet le 1er septembre 2026 et se poursuivant jusqu'au 30 novembre. Les économies liées à cette mesure ont été estimées à 2 cents par livre. Au 23 septembre, les importations record et la suspension du contingent tarifaire pour les parures de bœuf n'avaient pas fait baisser les prix du bœuf haché pour les consommateurs américains. La forte demande américaine de bœuf maigre argentin offre aux exportateurs argentins une alternative attrayante à la Chine.

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Parure de bœuf : les chiffres clés

Sur 3 mois: -1,4 %
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Union Européenne, Allemagne, Argentine, Autriche, Belgique, Brésil, Canada, Croatie, Espagne, États Unis, Hongrie, Irlande et 11 autres

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