Gaan de kabeljauwprijzen dalen voor april 2027?

Wij verwachten dat diepgevroren kabeljauwfilets tot april 2027 dicht bij hun record blijven. De EU-invoer bereikte in augustus 2026 € 11,77/kg. De grondstof is sinds juli goedkoper, maar de winter vermindert de vangsten, en het Barentszquotum voor 2027, in december vastgesteld op basis van een advies van 312.667 t (+10%), zou de stijging afremmen zonder haar om te keren.

Stijgen de prijzen van Alaska-koolvis nog?

Ja. Alaska-koolvis is de enige stijging in onze 11 verwachtingen voor zes maanden tot april 2027. De EU-invoerwaarden stegen van april tot augustus 2026 elke maand, tot € 3,62/kg, +26% sinds maart, en de Russische groothandelsprijzen lagen eind september 59% boven vorig jaar. Het Beringquotum voor 2027 wordt in december vastgesteld.

Kunnen EU-sancties tegen Rusland het witvisaanbod beperken?

Rusland leverde 51% van de Alaska-koolvisfilets en 15% van de kabeljauwfilets die de EU in 2026 invoerde. Vis bleef buiten het sanctiepakket dat op 23 juli 2026 werd aangenomen, maar een latere maatregel zou een deel van het aanbod snel wegnemen. Een mogelijke EU-sanctie op Russische witvis is een van de punten om te volgen.

Marktnotitie · oktober 2026

Witvisprijzen: balans van oktober 2026 en vooruitzichten voor zes maanden

Witvis blijft duur in oktober 2026: van onze 11 verwachtingen voor zes maanden tot april 2027 is Alaska-koolvis de enige verwachte stijging, kabeljauw, koolvis en rogvleugels blijven naar verwachting stabiel en de andere zeven zijn gemengd. De quotumverlagingen van 2026 dreven kabeljauw- en koolvisfilets naar records, en de quota voor 2027 worden pas in december vastgesteld.

De markt in vier cijfers

€ 11,77/kgRecordwaarde bij EU-invoer van diepgevroren kabeljauwfilets in augustus 2026 (€ 9,43/kg in december 2025)
Eurostat Comext, augustus 2026
+26%Stijging van de EU-invoerwaarde van Alaska-koolvisfilets van maart tot augustus 2026
Eurostat Comext, maart tot augustus 2026
312.667 tWetenschappelijk advies voor Barentszkabeljauw in 2027, ongeveer 10% meer dan in 2026
Wetenschappelijk advies voor 2027
+70%Stijging op jaarbasis van de prijs van scheepsdiesel eind augustus 2026
Vakpers, eind augustus 2026

Côme de CervalData-expert, LiveQuoteGepubliceerd op 22 oktober 2026

Start mijn proef

7 dagen volledige toegang, prognoses inbegrepen, zonder creditcard.

In het kort

Onze trends tot april 2027

Kabeljauw, schelvis, koolvis en Alaska-koolvis
Grondstof	Trend
KabeljauwStevige filetimport, zwakkere export van hele kabeljauw	Stabiel
Alaska-koolvisStijgende importwaarden, hoge Russische groothandelsprijzen	Stijgend
SchelvisGroter Barentsadvies, maar Ijslandse korting	Wisselend
KoolvisKleiner Noordzeequotum, kopers stappen over van kabeljauw	Stabiel

Heken en heilbot
Grondstof	Trend
Kaapse heekStijgende import, sterke rand, quota nog niet gepubliceerd	Wisselend
Argentijnse heekHogere exportprijzen, maar meer aanlandingen en import	Wisselend
Groenlandse heilbotDalende exportprijzen, maar schaarsere volumes eind jaar	Wisselend

Platvis en rog
Grondstof	Trend
TongWeinig aanlandingen, maar zwakkere veilingprijzen	Wisselend
ScholStijgende eerstehandsprijzen, mogelijk meer aanbod in lente	Wisselend
Gepaneerde platvisfiletsStevigere Chinese filetimport, Beringzee-TAC gepubliceerd	Wisselend
RogvleugelsStabiele Amerikaanse import, duurder Europees aanbod	Stabiel

Trends voor zes maanden

Op weg naar april 2027

21 oktober 2026Indexdatum
December 2026Barentsz- en Beringquota 2027 vastgesteld
Kabeljauw, schelvis, koolvis en Alaska-koolvis
De quota in de Noord-Atlantische Oceaan dreven kabeljauw en koolvis naar records. Alaska-koolvis volgt met enkele maanden vertraging, schelvis komt terug van zijn voorjaarspiek.
- Stabiel
  Kabeljauw
  Diepgevroren kabeljauwfilets
  De EU-invoer van diepgevroren filets bereikte in augustus 2026 een record van € 11,77/kg, tegen € 9,43/kg in december 2025. Hele kabeljauw uit Noorwegen werd sinds juli goedkoper, van € 9,55 naar € 9,08/kg, en het Barentszquotum voor 2027 wordt in december vastgesteld.
- Stijgend
  Alaska-koolvis
  Blokken en filets van Alaska-koolvis
  De EU-invoerwaarden stegen van april tot augustus 2026 elke maand, van € 3,07 naar € 3,62/kg, en de Russische groothandelsprijzen lagen eind september 59% boven vorig jaar. Het Beringquotum voor 2027 wordt in december vastgesteld.
- Wisselend
  Schelvis
  Diepgevroren schelvisfilets
  De grondstof is sinds april 17% goedkoper en het advies voor 2027 in de Barentszzee is 180.336 t (+18%), maar IJsland verlaagt met 20% voor 2026/27. Filets bij EU-invoer daalden van € 9,78/kg in april naar € 8,96/kg in augustus 2026.
- Stabiel
  Koolvis
  Diepgevroren koolvisfilets
  De EU-invoer van diepgevroren filets bereikte in augustus 2026 € 7,48/kg, het hoogste niveau sinds minstens 2021, door de verlaging van het Noordzeequotum 2026 met 25% en kopers die overstappen van kabeljauw. De Noorse filetexport daalde in september licht, naar € 8,90/kg.
31 december 2026Einde van de EU-brandstofsteun
Platvis en rog
Op de afslag bepaalt diesel het aanbod: de vloot blijft in de haven, tong en schol blijven duur. Naturel platvisfilets uit China stijgen.
- 15 januari 2027Golf van Biskaje: begin visserijsluiting
- 27 februari 2027Golf van Biskaje: einde visserijsluiting
- Wisselend
  Tong
  Tong, heel, vers en diepgevroren
  Tong haalde in augustus 2026 € 21,14/kg bij eerste verkoop in het Verenigd Koninkrijk, met EU-volumes die van januari tot mei met 15% daalden omdat de vloot in de haven bleef. De Nederlandse afslagprijzen dalen sinds eind september en het Noordzeeadvies voor 2027 verdubbelt bijna.
- Wisselend
  Schol
  Schol, diepgevroren filets en heel vers
  Schol bij eerste verkoop in het Verenigd Koninkrijk steeg van € 2,22/kg in februari naar € 3,38/kg in augustus 2026, en wij verwachten dat de filets later volgen. In het voorjaar van 2027 is meer aanbod mogelijk als diesel daalt en het tongquotum voor 2027 ruim uitvalt.
- Wisselend
  Gepaneerde platvisfilets
  Gepaneerde en naturel platvisfilets (verkocht als tong)
  Twee producten, twee verwachtingen. Voor naturel filets verwachten wij stabiel tot vast: de invoer uit China steeg van € 4,03/kg in Q3 2025 naar € 4,74/kg in juli-augustus 2026, en de Bering-TAC 2027 voor geelvinschar staat al op 145.000 t.
- Stabiel
  Rogvleugels
  Diepgevroren rogvleugels
  De EU-invoer uit de Verenigde Staten bleef sinds juli 2025 elk kwartaal tussen € 4,63 en € 4,90/kg, en de quota voor 2026 liggen aan beide kanten van de Atlantische Oceaan vast. Duurder Europees aanbod en Koreaanse vraag zijn de factoren voor een vastere markt.
Nog geen datum
Heken en heilbot
Herkomstprijzen stijgen aan de Kaap en in Argentinië, gedreven door het wereldwijde tekort aan witvis en door de valuta. Groenlandse heilbot komt terug van zijn piek in maart.
- Wisselend
  Kaapse heek
  Diepgevroren Kaapse heekfilets
  De EU-invoer uit Zuid-Afrika steeg van € 6,04/kg in december 2025 naar € 6,73/kg in augustus 2026, en de sterke rand (18,66 per euro tegen 20,48 een jaar eerder) duwt de herkomstprijzen op. De TAC's voor 2027 zijn nog niet gepubliceerd.
- Wisselend
  Argentijnse heek
  Argentijnse heek, filets en zonder kop gestript
  Diepgevroren filets stegen bij export van USD 3.285,5/t in januari naar USD 3.690,5/t in augustus 2026 (+13,1% op jaarbasis), maar de aanlandingen stegen in september met 70% en de EU-invoer neemt in volume met 25% toe.
- Wisselend
  Groenlandse heilbot
  Groenlandse heilbot, heel en zonder kop
  De Noorse export daalde van een piek van NOK 107,17/kg in maart 2026 naar NOK 78,42/kg in september (€ 7,26/kg), 12% onder september 2025. In 2025 steeg de prijs echter weer van september tot december, toen de volumes schaars werden.
April 2027Einde van de horizon van zes maanden
Om in de gaten te houden
De Barentsz- en Beringquota voor 2027, verwacht in december, en een mogelijke EU-sanctie op Russische witvis.

LiveQuote-index

Indexwijzigingen op 21 oktober 2026

Kabeljauw, schelvis, koolvis en Alaska-koolvis
Grondstof	3 maanden	1 jaar
Atlantische kabeljauw	-4,3%	+14,8%
Pacifische kabeljauw	+0,2%	+26,5%
Schelvis	+1,4%	+7,2%
Koolvis	+16,1%	+33,4%
Alaska-koolvis	+10,6%	+39,5%
Pollak	+10,6%	+2,7%
Wijting	+0,6%	+1,8%
Leng	+28,7%	+23%
Blauwe leng	+29,1%	+24,4%
Hoki	+1,2%	+5,6%
Steenbolk	+3,4%	+8%

Heken, zeeduivel en diepzeevis
Grondstof	3 maanden	1 jaar
Heek	+1,4%	+5,1%
Kaapse heek	+2,7%	+6,5%
Argentijnse heek	+2,1%	+10,4%
Noord-Pacifische heek	+16,1%	+27,2%
Amerikaanse zeeduivel	+0,5%	+6,8%
Kaapse zeeduivel	-2,9%	+7,6%
Groenlandse heilbot	-3,2%	+5,4%
Roodbaars	+8,1%	+20,6%
Patagonische ijsheek	-3,2%	+5,9%

Platvis, rog en afslagvis
Grondstof	3 maanden	1 jaar
Tong	-8,7%	-1,8%
Schol	+14,2%	+3,3%
Scharretong	+6%	+1,4%
Patine	+11,6%	-5%
Stekelrog	+19,4%	+1,5%
Poon	-1,5%	-1,1%
Rode poon	-2,1%	+2,3%
Gestreepte mul	-1,9%	+8,7%
Rode mul	-2,7%	+17,1%
Zonnevis	+6,2%	-2,5%
Zeepaling	+16,1%	+2%
Doornhaai	+7,6%	+3,8%
Kathaai	+1,3%	-1,3%
Hondshaai	-0,1%	+0,6%
Harder	-9,4%	+20,3%
Barracuda	+2,6%	+4,8%
Geelstaartmakreel	-2,3%	+3,9%

LQI

Wijzigingen van de LiveQuote-index op 21 oktober 2026. Een indexwijziging is niet de prijs van één product.

Wat de prijzen beweegt

De krachten op de markt

De quota van 2026 bepaalden de prijs, die van 2027 liggen nog open
Barentszkabeljauw -16%, Noordzeekabeljauw -44%, Noordzeekoolvis -25%: de filets bereikten records. Het wetenschappelijk advies voor 2027 is ruimer (+10% voor Barentszkabeljauw, +18% voor schelvis), maar de quota worden pas in december vastgesteld.
Diesel, meer dan het quotum, beperkt sommige visserijen
Eind augustus kostte scheepsdiesel ongeveer 70% meer dan een jaar eerder. De aanvoer bij eerste verkoop in de EU daalde van januari tot mei met 15% voor tong en 22% voor schol, terwijl de afgelopen jaren slechts ongeveer 30% van het Noordzeequotum voor schol is opgevist.
Valuta bewegen de prijzen net zo sterk als de markt
De Noorse kroon ging tussen december 2025 en september 2026 van 11,84 naar 10,80 per euro, de rand in een jaar van 20,48 naar 18,66. Noorse en Zuid-Afrikaanse exporteurs vragen meer euro per kilo om hun inkomsten in lokale valuta op peil te houden.
Russische vis, een risico dat nog openligt
Rusland leverde 51% van de Alaska-koolvisfilets en 15% van de kabeljauwfilets die de EU in 2026 invoerde. Vis bleef buiten het sanctiepakket dat op 23 juli 2026 werd aangenomen; een latere maatregel zou een deel van het aanbod snel wegnemen.

Vragen

Wat inkopers vragen

Gaan de kabeljauwprijzen dalen voor april 2027?
Wij verwachten dat diepgevroren kabeljauwfilets tot april 2027 dicht bij hun record blijven. De EU-invoer bereikte in augustus 2026 € 11,77/kg. De grondstof is sinds juli goedkoper, maar de winter vermindert de vangsten, en het Barentszquotum voor 2027, in december vastgesteld op basis van een advies van 312.667 t (+10%), zou de stijging afremmen zonder haar om te keren.
Stijgen de prijzen van Alaska-koolvis nog?
Ja. Alaska-koolvis is de enige stijging in onze 11 verwachtingen voor zes maanden tot april 2027. De EU-invoerwaarden stegen van april tot augustus 2026 elke maand, tot € 3,62/kg, +26% sinds maart, en de Russische groothandelsprijzen lagen eind september 59% boven vorig jaar. Het Beringquotum voor 2027 wordt in december vastgesteld.
Kunnen EU-sancties tegen Rusland het witvisaanbod beperken?
Rusland leverde 51% van de Alaska-koolvisfilets en 15% van de kabeljauwfilets die de EU in 2026 invoerde. Vis bleef buiten het sanctiepakket dat op 23 juli 2026 werd aangenomen, maar een latere maatregel zou een deel van het aanbod snel wegnemen. Een mogelijke EU-sanctie op Russische witvis is een van de punten om te volgen.

Belangrijkste bronnen

Eurostat Comext, douanewaarden en -volumesStatistics Norway (SSB), Norges RåfisklagNoorse ZeevruchtenraadFAO GLOBEFISHMFRI IJsland, ICESMAGyP en Consejo Federal Pesquero (Argentinië)Sea Harvest, Oceana, Namibische persMMO (Verenigd Koninkrijk), CBS (Nederland), EUMOFANOAA FisheriesUndercurrent News, Baird Maritime, PescareKommersant, InterfaxECB, referentiewisselkoersen

Alleen ter informatie, geen inkoopadvies. De trends voor zes maanden geven een waarschijnlijke richting, geen gegarandeerde prijsvoorspelling.

Volgende stap

Van de trend naar de offerteaanvraag

De notitie geeft u de richting van de prijzen.
LiveQuote toont u de beschikbare leveranciers en hun aanbiedingen voor uw werkelijke behoefte.

De beschikbare leveranciers voor uw grondstoffen
De marktprijzen van vandaag, naast uw aanbiedingen
Prognoses voor zes maanden in LiveQuote Data
Demo op uw eigen gegevens, vrijblijvend

Volg uw grondstoffen vanavond al

7 dagen volledige toegang, prognoses inbegrepen, zonder creditcard.

Start mijn proef

De volledige notitie

Alle hoofdstukken met hun cijfers en bronnen, in één pdf.

Laten we erover praten

Een demonstratie van 30 minuten volstaat om te zien wat het platform verandert voor een van uw grondstoffen.

Een demo aanvragen

of schrijf naar [email protected]

Verder lezen

Andere marktnotities

Prijzen van schaaldieren, koppotigen en schelpdieren: oktober 2026

Gepubliceerd op 22 oktober 20265 min leestijd

In oktober 2026 is vannamei-garnaal de enige prijs bij schaaldieren, koppotigen en schelpdieren waarvan we tot april 2027 een daling verwachten, omdat Ecuador recordvolumes exporteert; kreeft, reuzenpijlinktvis, Illex en octopus lijken stabiel. Chileense mossel, Sint-Jakobsschelp en Japanse kammossel blijven duur door krappe oogsten of zwakkere bestanden. El Niño, dat deze winter voor de kust van Peru sterk wordt verwacht, is het gemeenschappelijke risico.

Artikel lezen

€ 4,87/kg

Garnalen uit Ecuador bij EU-import in juli 2026, het laagste niveau sinds maart 2021Eurostat, juli 2026

Dalend
Vannamei-garnaal
Wisselend
Argentijnse garnaal, Patagonische pijlinktvis, Chileense mossel, Sint-Jakobsschelp, Kammosselen
Stabiel
Kreeft, Reuzenpijlinktvis, Illex, Octopus

Prijzen van zalm, forel en kweekvis: oktober 2026 en vooruitzicht

Gepubliceerd op 22 oktober 20265 min leestijd

Voor zalm, forel en kweekvis die de voedingsindustrie diepgevroren inkoopt, verwacht LiveQuote tussen oktober 2026 en april 2027 alleen bij roze zalm een prijsstijging; zeebaars en dorade, pangasius, baars en snoekbaars blijven naar verwachting stabiel, en Atlantische zalm, forel en Nijlbaars krijgen een gemengde verwachting. De kweek draait op volle capaciteit, maar de wilde vangst is krap in de noordelijke Stille Oceaan en het Victoriameer.

Artikel lezen

98.400 t

Pacifische zalm gevangen in Rusland tot 29 september 2026, tegenover een prognose van 227.000 tRussische vangstgegevens, 29 september 2026

Stijgend
Roze zalm
Wisselend
Atlantische zalm, Forel, Nijlbaars
Stabiel
Zeebaars en dorade, Pangasius, Baars en snoekbaars

Prijzen van tonijn en kleine pelagische vis: oktober 2026 en vooruitzichten

Gepubliceerd op 22 oktober 20265 min leestijd

Voor tonijn en kleine pelagische vis verwacht LiveQuote (stand oktober 2026) tot april 2027 stabiele prijzen voor diepgevroren makreel, haring, geelvintonijn en witte tonijn, en geen eenduidige richting voor sardine, ansjovis en skipjack. Makreel blijft op een hoog plateau na een quotumverlaging van 48%, sardine hangt af van de vraag of Marokko zijn exportverbod opheft, en skipjack in Bangkok zit dicht bij zijn recordniveaus.

Artikel lezen

-48%

Verlaging van het makreelquotum voor 2026, tot 299.010 tVerenigd Koninkrijk, Noorwegen, Faeröer en IJsland, quotum 2026

Wisselend
Sardine, Ansjovis, Skipjack
Stabiel
Makreel, Haring, Geelvintonijn, Witte tonijn

Alle marktnotities

Witvisprijzen: balans van oktober 2026 en vooruitzichten voor zes maanden

De markt in vier cijfers

Onze trends tot april 2027

Op weg naar april 2027

Kabeljauw, schelvis, koolvis en Alaska-koolvis

Platvis en rog

Gepaneerde platvisfilets

Rogvleugels

Heken en heilbot

Indexwijzigingen op 21 oktober 2026

De krachten op de markt

De quota van 2026 bepaalden de prijs, die van 2027 liggen nog open

Diesel, meer dan het quotum, beperkt sommige visserijen

Valuta bewegen de prijzen net zo sterk als de markt

Russische vis, een risico dat nog openligt

Wat inkopers vragen

Gaan de kabeljauwprijzen dalen voor april 2027?

Stijgen de prijzen van Alaska-koolvis nog?

Kunnen EU-sancties tegen Rusland het witvisaanbod beperken?

Van de trend naar de offerteaanvraag

Volg uw grondstoffen vanavond al

De volledige notitie

Laten we erover praten

Andere marktnotities