Marktpreis: Gemüsemischungen

In 3 Monaten
Stabil 0,0 %
In 1 Jahr
Rückgang 2,3 %

LiveQuote-Index eines Rohstoffs, Stand 4. November 2026.

Diese Familie umfasst ein einziges Material, die Gemüsemischung, und ihr LiveQuote-Index hat sich in den drei Monaten bis zum 4. November 2026 nicht bewegt: 0,0 %. Über ein Jahr liegt er 2,3 % niedriger. Zu diesem Datum ist keine datierte Marktnotiz hinterlegt, es gibt also keine gemeldeten Nachrichten, die sich neben die Zahlen stellen ließen, und dieser Marktbrief beschränkt sich auf die Indexbewegungen.

Stillstand ist in der Gruppe Gemüse derzeit ungewöhnlich. Von den 91 Gemüsen mit Index stiegen 61 in drei Monaten, 29 fielen; die Gemüsemischung ist das einzige, das exakt unverändert blieb. Die durchschnittliche Dreimonatsbewegung der Gruppe liegt bei +4,1 %, die Mischung bleibt in diesem Zeitraum also hinter dem typischen Gemüse zurück, während sich die meisten anderen Positionen in die eine oder andere Richtung bewegten.

Der Jahresvergleich zeigt in dieselbe Richtung, nur deutlicher. Gemüse insgesamt liegt über zwölf Monate im Schnitt 8,3 % im Plus, die Gemüsemischung dagegen 2,3 % im Minus. In beiden veröffentlichten Zeiträumen, drei Monate und ein Jahr, bleibt die Mischung hinter dem Gruppendurchschnitt zurück, und über das Jahr hat sie sich sogar in die Gegenrichtung bewegt.

Die großen Bewegungen des Zeitraums spielen sich innerhalb der Gruppe anderswo ab. Sommergemüse, angeführt von Tomaten und Kirschtomaten, verbuchte den höchsten durchschnittlichen Dreimonatsanstieg aller Familien, Kürbisse den stärksten durchschnittlichen Rückgang. Kohlgemüse, Wurzelgemüse und Hülsenfrüchte liegen im Schnitt nahe null, mit kräftigen Anstiegen und Rückgängen bei einzelnen Materialien.

Für Einkäufer, die eine Gemüsemischung beobachten, fällt die Bilanz Anfang November knapp aus: ein über drei Monate unveränderter Index, ein moderater Rückgang über ein Jahr und ein deutlicher Abstand zur Gruppe, deren Materialien über drei Monate im Schnitt um 4,1 % und über ein Jahr um 8,3 % stiegen.

Weitere Familien: Gemüse

Der ganze Markt: Gemüse
FamilieRohstoffe3 Monate1 Jahr
Sommergemüse22Anstieg 16,1 %Anstieg 12,9 %
Grünes Gemüse7Anstieg 7,3 %Anstieg 12,5 %
Stängel- und Sprossgemüse7Anstieg 5,0 %Anstieg 18,6 %
Pilze8Anstieg 4,3 %Anstieg 3,0 %
Sonstige Gemüse3Anstieg 1,7 %Anstieg 4,7 %
Kohlgemüse13Anstieg 0,6 %Anstieg 10,7 %
Hülsenfrüchte18Stabil 0,0 %Rückgang 5,6 %
Wurzelgemüse16Rückgang 0,5 %Anstieg 13,0 %
Kürbisse6Rückgang 13,6 %Anstieg 6,2 %

Alle Rohstoffe: Gemüsemischungen

1 Rohstoff
LQILiveQuote Index

Der Preisindex des Rohstoffs, geliefert EU, jede Woche von LiveQuote aus Tausenden von Preisen berechnet. Basis 100 = Durchschnittspreis 2022: bei 120 liegt der Preis 20 % höher. Der LQI ist für eine Auswahl von Märkten frei einsehbar. Ein Schloss kennzeichnet die Märkte, die LiveQuote-Nutzern vorbehalten sind.

Zur Methodik

PCPublic Curve

Eine von einer öffentlichen Quelle (Großmärkte, Zoll, Marktbeobachtung) veröffentlichte Preiskurve, unverändert auf der Produktseite angezeigt.

Marktbericht

Der Markt des Produkts in den letzten drei Monaten, in wenigen Sätzen zusammengefasst aus den Artikeln, die LiveQuote verfolgt. Er ist auf der Produktseite frei lesbar.

Rohstoff3 Monate1 Jahr
GemüsemischungLQIPCStabil 0,0 %Rückgang 2,3 %

Marktberichte und Analysen

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